2010년 3월부터 현재까지 요리분야 베스트 1위를 차지한
『4천만이 검색한 오늘의 요리』에 이은 세 번째 4천만 시리즈!

‘대한민국 국민이 포털사이트 네이버에서 가장 많이 검색한 요리’를 소개한다는 차별화된 컨셉트로 선보이는 ‘4천만 요리’ 시리즈의 세 번째 책. 저자가 직접 메뉴 선정을 하는 일반적인 요리책과 달리 ‘네이버 트렌드연감 2008’이 제공하는 1월부터 12월까지 월별 요리 검색어 순위를 바탕으로, 대한민국 식탁에 가장 자주 오르는 인기 메뉴를 싣는 것이 ‘4천만 시리즈’의 컨셉트이다. 2010년 2월에 출간된 『4천만이 검색한 오늘의 요리』는 출간 이후 계속 요리분야 베스트셀러 1위를 차지하며 주부들의 뜨거운 호응을 얻고 있다.
이 같은 컨셉트로 출간하는 세 번째 4천만 요리 시리즈가 바로 『4천만이 좋아하는 오늘의 밥&죽』이다. 첫 번째 책 『4천만이 검색한 오늘의 요리』가 ‘대한민국 대표 메뉴’라 할 만한 요리를 다양하게 소개했고, 두 번째 책 『4천만이 검색한 오늘의 술안주』가 술안주로 어울리고 한 끼 식사로도 유용한 메뉴들을 엄선해 실었다면, 이번 세 번째 책은 한국인의 밥상을 대표하는 밥과 치유와 영양 보충에 좋은 죽 요리 들을 뽑아 소개하였다.

네이버에서 가장 많이 검색한 인기 밥&죽 메뉴를
요리연구가 최신애가 쉽고 맛있게

네이버에서 사람들이 가장 많이 검색한 메뉴 중 밥과 죽 메뉴만을 선별하고, 여기에 저자 최신애만의 특별 메뉴를 더해 총 157가지의 밥&죽 요리를 담았다. 반찬을 곁들여 먹는 기본 잡곡밥 및 영양밥부터 한 그릇으로 한 끼 식사가 되기에 충분한 밥 요리들을 고루 소개했다. 죽의 경우 주로 몸이 아플 때나 기력을 보충하기 위해 먹는 음식임을 고려해, 영양 섭취에 좋은 다양한 죽들과 특정 질병 및 질환에 효과가 있는 건강죽들을 중심으로 소개했다. 소개된 밥과 죽 레시피에서 비슷한 재료로 응용 가능한 밥 요리, 죽과 곁들여 먹으면 좋은 반찬들의 레시피도 소개해 보다 풍요로운 식탁을 차릴 수 있게 했다. 밥 짓기와 죽 쑤기의 기본이 되는 도구들과 쌀과 물 비율 맞추기.불리는 시간 등에 대해서도 상세히 설명하여 요리를 처음 하는 사람이나 초보 주부들 또한 쉽게 이 책을 활용할 수 있도록 했다.

매일매일 한 그릇으로 충분한 다양한 밥과
치유와 영양을 위한 건강죽을 한 권의 책으로 만난다

밥 한 끼 제대로 차려 먹을 여유가 점점 사라지고, 외식 문화 또한 다양해지고 있지만 여전히 밥은 한국인과 뗄레야 뗄 수 없는 관계다. 밥 없는 식사는 어딘가 헛헛하고 모자란 느낌이 들며, 하루에 꼭 한 끼는 밥을 먹어야 속이 편하다는 사람이 많다. 그만큼 밥은 우리에게 소중한 음식이다. 또한, 밥처럼 매일매일 먹지는 않지만 은근히 자주 찾게 되는 것이 죽이다. 아플 때나 기운 없을 때, 입맛 없을 때 요긴하게 끼니를 해결하고 영양을 보충하기에는 죽만한 음식이 없다. 그뿐 아니라 식전에 먹기에도, 간식으로 먹기에도 좋다.
다양하고 맛있는 밥&죽 요리 레시피가 담긴 이 책은 이러한 필요성을 채우기에 모자람이 없다. 네이버에서 가장 많이 검색된 베스트 밥&죽 메뉴와 함께, 현미밥?보리밥?콩밥 및 녹두죽?생땅콩죽?옥수수죽 등 몸에 좋은 다양한 잡곡으로 만드는 기본 영양밥&영양죽 레시피들을 두루 소개했다. 이에 더해 채소와 해산물 및 육류를 메인으로 만들어 한 그릇으로 한 끼 식사가 되기에 충분한 밥&죽 요리들을 저자 최신애의 쉽고 맛있게 만드는 특별한 노하우와 함께 소개하여, 요리 초보들부터 숙련된 주부들까지 두루 만족시킬 수 있는 내용으로 구성하였다.