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책소개
목차
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제1부 생약
제1장. 생약의 기원 제2장. 대한약전 통칙의 생약 제2부 한약 제1장. 동의보감의 한약 - 약으로 쓰는 과일/약으로 쓰는 채소/약으로 쓰는 풀 - 약으로 쓰는 나무/약으로 쓰는 곡식/약으로 쓰는 짐승 제2장. 방약합편의 한약 제3부 식품 제1장. 식품에 사용할 수 있는 원료 - 식물성 원료/동물성 원료/기타 원료 제2장. 식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료 - 식물성 원료/동물성 원료/기타 원료 제3장. 식품에 사용할 수 없는 원료 - 식물성 원료/동물성 원료/기타 원료 제4장. 건강기능식품 - 영양소/기능성 원료 제4부 약사(藥事), 한의약, 천연물신약, 식품 관련 법령 제1장. 약사(藥事)법 제2장. 한의약 법령 1. 한의약육성법 2. 한의약육성법 시행령 제3장. 천연물 법령 1. 천연물신약개발촉진법 2. 천연물신약개발촉진법 시행령 제4장. 건강기능식품 법령 1. 건강기능식품에 관한 법률 2. 건강기능식품에 관한 법률 시행령 3. 건강기능식품 기준 및 규격 인정에 관한 규정 제5부 한국, 중국, 일본의 식물원 제6부 한방용어해설 참고문헌 찾아보기 |
저자 소개 1
국립순천대학교 명예교수인 저자의 연구분야는 한약(약용식물 포함)의 약효성분과 효능, 식품(김치 포함)의 기능성이다. 세계약초연구원을 설립하여 원장을 맡고 있다. 부산대학교 약학과(약학사, 약사)를 졸업한 후, 부산대 대학원 약학과에서 약학석사와 약학박사 학위를 취득했다. 미국 조지아대학, 일본의 도야마의과약과대학, 오카야마대학, 미야자키대학에서도 연구했다.
사진촬영에 관심이 깊어 이를 활용하여 다양한 책을 발간했다. 단독저자로 발행한 약초 저서로는 『아시아의 약초와 식물원(예정)』, 『동의보감 무병장수 약초』, 『동의보감 속 우리약초』, 『유럽의 약초와 식물원』, 『세계의
국립순천대학교 명예교수인 저자의 연구분야는 한약(약용식물 포함)의 약효성분과 효능, 식품(김치 포함)의 기능성이다. 세계약초연구원을 설립하여 원장을 맡고 있다. 부산대학교 약학과(약학사, 약사)를 졸업한 후, 부산대 대학원 약학과에서 약학석사와 약학박사 학위를 취득했다. 미국 조지아대학, 일본의 도야마의과약과대학, 오카야마대학, 미야자키대학에서도 연구했다.
사진촬영에 관심이 깊어 이를 활용하여 다양한 책을 발간했다. 단독저자로 발행한 약초 저서로는 『아시아의 약초와 식물원(예정)』, 『동의보감 무병장수 약초』, 『동의보감 속 우리약초』, 『유럽의 약초와 식물원』, 『세계의 약초와 향신료』, 『세계의 약초, 어디에 있는가』, 『한국의 약초』, 『식약처가 공인한 식품 약초 한약 백과』, 『약초 한약 대백과』, 『향신료 백과』, 『약이 되는 열대과일』, 『동의보감 건강약초·약차·약술』, 『중국 약용식물과 한약』, 『일본 약용식물·한방약 도감』, 『생약·한약·기능식품 통섭사전』, 『한방건강기능식품학』(대한민국학술원 우수도서), 『기능성식품의 천연물과학』이 있다.
약력
ㆍ세계약초연구원 원장(현재)
ㆍ부산대학교 약학대학 총동문회 부회장
ㆍ제39회 스승의 날 기념 대통령 표창 수상
ㆍ정부 훈장(녹조근정훈장) 수여 받음
ㆍ국가과학기술위원회 기관평가 연구분야 분과장
ㆍ전라남도 과학기술진흥협의회 위원
ㆍ전남한방산업진흥원 운영위원
ㆍ순천시 한방산업자문단 위원장
ㆍ고용노동부 지원 정원박람회 일자리인적자원개발사업단(한방약초디스플레이, 한방약초스토리텔링, 약선음식, 정원관리 과정) 단장
ㆍ산업자원부 지정 RIS 김치사업단 순천대센터장
ㆍ사단법인 한국김치협회 회장
ㆍ순천대 한의약연구소 고문(현재)
ㆍ순천대 김치연구소 고문(현재)
ㆍ세계의 약초 특별전, 개인 전시회 개최(서울강서구 허준박물관 특별전)
ㆍ세계의 약초를 만나다展, 개인 전시회 개최(순천대 박물관 특별전)
사진촬영에 관심이 깊어 이를 활용하여 다양한 책을 발간했다. 단독저자로 발행한 약초 저서로는 『아시아의 약초와 식물원(예정)』, 『동의보감 무병장수 약초』, 『동의보감 속 우리약초』, 『유럽의 약초와 식물원』, 『세계의 약초와 향신료』, 『세계의 약초, 어디에 있는가』, 『한국의 약초』, 『식약처가 공인한 식품 약초 한약 백과』, 『약초 한약 대백과』, 『향신료 백과』, 『약이 되는 열대과일』, 『동의보감 건강약초·약차·약술』, 『중국 약용식물과 한약』, 『일본 약용식물·한방약 도감』, 『생약·한약·기능식품 통섭사전』, 『한방건강기능식품학』(대한민국학술원 우수도서), 『기능성식품의 천연물과학』이 있다.
약력
ㆍ세계약초연구원 원장(현재)
ㆍ부산대학교 약학대학 총동문회 부회장
ㆍ제39회 스승의 날 기념 대통령 표창 수상
ㆍ정부 훈장(녹조근정훈장) 수여 받음
ㆍ국가과학기술위원회 기관평가 연구분야 분과장
ㆍ전라남도 과학기술진흥협의회 위원
ㆍ전남한방산업진흥원 운영위원
ㆍ순천시 한방산업자문단 위원장
ㆍ고용노동부 지원 정원박람회 일자리인적자원개발사업단(한방약초디스플레이, 한방약초스토리텔링, 약선음식, 정원관리 과정) 단장
ㆍ산업자원부 지정 RIS 김치사업단 순천대센터장
ㆍ사단법인 한국김치협회 회장
ㆍ순천대 한의약연구소 고문(현재)
ㆍ순천대 김치연구소 고문(현재)
ㆍ세계의 약초 특별전, 개인 전시회 개최(서울강서구 허준박물관 특별전)
ㆍ세계의 약초를 만나다展, 개인 전시회 개최(순천대 박물관 특별전)
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품목정보
- 발행일
- 2011년 07월 30일
- 쪽수, 무게, 크기
- 656쪽 | 152*225*35mm
- ISBN13
- 9788993426588
책 속으로
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25. 생지황
1) 한자명：生地黃 2) 라틴생약명：Rehmanniae Radix Recens 3) 이명 또는 영명：생지(生地), 선지황(鮮地黃), fresh rehmania root 4) 기원：이 약은 지황 Rehmannia glutinosa(Gaertner) Liboschitz ex Steudel(현삼과 Scrophulariaceae)의 신선한 뿌리이다. 5) 수재：대한약전외한약(생약)규격집 일부개정(2011. 3) 226. 서장경 1) 한자명：徐長卿 2) 라틴생약명：Cynanchi Paniculati Radix et Rhizoma 3) 이명 또는 영명：천죽(天竹) 4) 기원：이 약은 산해박 Cynanchum paniculatum Kitagawa(박주가리과 Asclepiadaceae)의 뿌리 및 뿌리줄기이다. 5) 수재：대한약전외한약(생약)규격집 일부개정(2011. 3) 227. 석결명 1) 한자명：石決明 2) 라틴생약명：Haliotidis Concha 3) 이명 또는 영명：진주모(珍珠母) 4) 기원：이 약은 말전복 Haliotis gigantea Gmelin 또는 기타 동속근연동물(전복과 Haliotidae)의 껍질(貝殼)이다. 5) 수재：대한약전외한약(생약)규격집 228. 석고 1) 한자명：石膏 2) 라틴생약명：Gypsum Fibrosum 3) 기원：이 약은 황산염광물 석고이다. 4) 수재：대한약전외한약(생약)규격집 229. 석곡 1) 한자명：石斛 2) 라틴생약명：Dendrobii Herba 3) 이명 또는 영명：두란(杜蘭) 4) 기원：이 약은 금채석곡(金釵石斛) Dendrobium nobile Lindley 또는 기타 동속근연식물(난초과 Orchidaceae)의 지상부이다. 5) 수재：대한약전외한약(생약)규격집 일부개정(2011. 3) 230. 석룡자 1) 한자명：石龍子 2) 라틴생약명：Eumeces 3) 이명 또는 영명：석척(??·石?), 수궁(守宮) 4) 기원：이 약은 도마뱀 Eumeces chinensis Gray 또는 장수도마뱀 Eumeces coreensis Doi et Kamida(도마뱀과 Scincidae)의 몸체이다. 5) 수재：대한약전외한약(생약)규격집 ---pp.84-85 |
출판사 리뷰
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이 책은 한의학, 한약학, 약학, 식품학을 아우르는 지침서로서 생약, 한약, 기능식품에 대한 기원, 약효와 성미(性味), 기능성과 규격, 법령 등을 모두 체계적으로 정리하고 해설하였다.
529종 생약의 기원과 대한약전 통칙에 나오는 생약, 약으로 쓰는 과일과 채소, 풀, 나무, 곡식, 짐승, 식품에 사용할 수 있는 식물성 원료와 동물성 원료, 기타 원료 및 식품에 제한적으로 사용되거나 사용할 수 없는 원료, 건강기능식품, 약사와 한의약 및 천연물신약, 식품 관련 법령 정리 등을 담았다. 먼저 제1부 '생약편'에서는 대한약전과 대한약전외한약(생약)규격집에 수록된 내용을 종합하여 529종 생약의 기원, 라틴생약명, 이명 또는 영명 수록하였다. 제2부 '한약편'에서는 동의보감과 방약합편에 수재된 약이 되는 채소, 과일, 풀, 나무, 곡식, 짐승의 효능을 기재하였다. 제3부 '식품편'에서는 식품공전과 건강기능식품 법령에 수재되어 있는 식품에 사용할 수 있는 원료, 식품에 제한적으로 사용할 수 있는 원료, 식품에 사용할 수 없는 원료와 건강기능식품의 제조 기준, 규격 및 기능성 수록하였다. 제4부에서는 약사(藥事), 한의약, 천연물신약, 식품 관련 법령을 수록하였다. 부록으로는 한국과 중국, 일본의 식물원을 안내하고 한방용어해설을 실었다. |
