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생물공정공학
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책소개

목차

CHAPTER 1 생물공정공학자란?
CHAPTER 2 생물학 기초원리의 개관
CHAPTER 3 효소
CHAPTER 4 세포의 작용
CHAPTER 5 주요 대사 경로
CHAPTER 6 세포의 생장
CHAPTER 7 미생물 생장과 산물 생성에 관한 양론
CHAPTER 8 세포 정보의 변경
CHAPTER 9 현탁배양과 고정화배양을 위한 생물반응기 운전에 대한 고찰
CHAPTER 10 생물반응기의 선택, 대규모화, 운전 그리고 제어
CHAPTER 11 생성물의 회수와 정제
CHAPTER 12 동물세포 배양 시의 생물공정에 대한 고찰
CHAPTER 13 식물세포 배양 시의 생물공정에 대한 고찰
CHAPTER 14 유전자 조작된 생체의 이용
CHAPTER 15 생물공정공학의 의학적 응용
CHAPTER 16 혼합배양을 이용한 생물공정
부록 전통적 산업 생물공정

저자 소개 5

Michael L. Shuler

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인하대학교 화학공학과
서울대학교 식품생명공학과
카이스트 생명화학공학과
한국과학기술한림원 정회원, 서울대학교 화학생물공학부 교수 서울대학교 화학공학과를 졸업하고, 카이스트에서 석사학위, 미국 Purdue University 화학공학과에서 박사학위를 취득하였다. 이후 미국 UC Irvine에서 박사 후 연구원을 거쳐, 귀국 후 LG 바이오텍연구소 선임연구원으로 근무하였다. 서울대학교 생명공학공동연구원 원장, 차세대융합기술연구원 원장, 한국과학창의재단 이사장, 한국생물공학회 회장, 일본 동경대학교 공과대학 Fellow, 아시아생명공학연합체 사무총장을 역임하였고, 현재 BK 화공분야연구인력양성사업단 단장을 맡고 있으며, 한국과학기술한림원 공학부장, 한
한국과학기술한림원 정회원, 서울대학교 화학생물공학부 교수
서울대학교 화학공학과를 졸업하고, 카이스트에서 석사학위, 미국 Purdue University 화학공학과에서 박사학위를 취득하였다. 이후 미국 UC Irvine에서 박사 후 연구원을 거쳐, 귀국 후 LG 바이오텍연구소 선임연구원으로 근무하였다. 서울대학교 생명공학공동연구원 원장, 차세대융합기술연구원 원장, 한국과학창의재단 이사장, 한국생물공학회 회장, 일본 동경대학교 공과대학 Fellow, 아시아생명공학연합체 사무총장을 역임하였고, 현재 BK 화공분야연구인력양성사업단 단장을 맡고 있으며, 한국과학기술한림원 공학부장, 한국공학한림원 정회원으로 활동하고 있다.

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품목정보

발행일
2018년 03월 02일
쪽수, 무게, 크기
692쪽 | 190*245*35mm
ISBN13
9788964213315

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