소득공제
수입
직수입양서
The Blue Bottle Craft of Coffee
Growing, Roasting, and Drinking, with Recipes
Hardcover
Freeman, James / Freeman, Caitlin / Duggan, Tara
Ten Speed Press
2012.10.09.
- 번역서
- 블루보틀 크래프트 오브 커피
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책소개
목차
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Introduction
Grow Coffee Growing Processing Getting to Know Coffee from Three Favorite Regions Farmer Profile: Lorie Obra, Hawaii Farmer Profile: Aida Batlle, El Salvador Roast Roasting Day How to Roast Coffee at Home Cupping and Describing Coffee Flavors Cupping at Home Drink Brewed Coffee Techniques Pour-Over Coffee French-Press Coffee Nel Drip Coffee Siphon Coffee Turkish Coffee Espresso Making Espresso Eat With Your Morning Coffee Perfect for Dunking In the Afternoon From Our Friends Acknowledgments Index |
품목정보
- 발행일
- 2012년 10월 09일
- 쪽수, 무게, 크기
- 240쪽 | 1010g | 224*251*20mm
- ISBN13
- 9781607741183
리뷰/한줄평0
상품정보안내
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