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목차

Part 1 외식산업 마케팅의 이해
CHAPTER 1 마케팅의 개념
CHAPTER 2 전략적 계획과 마케팅 프로세스

Part 2 외식산업 마케팅 기회분석과 마케팅전략
CHAPTER 3 마케팅환경분석
CHAPTER 4 마케팅조사
CHAPTER 5 소비자행동
CHAPTER 6 시장세분화, 표적시장선정, 포지셔닝

Part 3 외식산업 마케팅믹스관리
CHAPTER 7 제품관리(1) : 제품ㆍ서비스
CHAPTER 8 제품관리(2) : 브랜드
CHAPTER 9 가격관리
CHAPTER 10 유통관리
CHAPTER 11 촉진관리
CHAPTER 12 프로세스관리
CHAPTER 13 사람관리
CHAPTER 14 프리젠테이션 관리

Part 4 외식산업 마케팅 확장
CHAPTER 15 E-마케팅

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저자 소개 1

현 경희대학교 경영대학의 경영학부 교수. 한국외국어대학교 영어과 졸업하고 미국 일리노이대학교 경영학 석사학위와 미국 펜실베니아대학교 와튼경영대학 경영학 박사학위를 취득했다. 삼성금융연구소 수석연구원. (주)한국기업평가 및 (주)한국채권평가의 사외이사 역임했다. 그리고 Wharton School SEI Center 의 Senior Fellow. (주)SAS Korea 및 Deloitte 컨설팅 자문 교수. 한국마케팅학회 사임이사. 한국정보산업연합회 CRM협의회 부회장. 한국보험학회 연구개발위원. 한국데이터베이스 학회 이사. 한국유통학회 이사. 한국경영사학회 이사. 현 한국구매조달학
현 경희대학교 경영대학의 경영학부 교수. 한국외국어대학교 영어과 졸업하고 미국 일리노이대학교 경영학 석사학위와 미국 펜실베니아대학교 와튼경영대학 경영학 박사학위를 취득했다. 삼성금융연구소 수석연구원. (주)한국기업평가 및 (주)한국채권평가의 사외이사 역임했다. 그리고 Wharton School SEI Center 의 Senior Fellow. (주)SAS Korea 및 Deloitte 컨설팅 자문 교수. 한국마케팅학회 사임이사. 한국정보산업연합회 CRM협의회 부회장. 한국보험학회 연구개발위원. 한국데이터베이스 학회 이사. 한국유통학회 이사. 한국경영사학회 이사. 현 한국구매조달학회 이사. 현 한국CRM학회 상임이사역임했다. 현재는 서비스마케팅학회 부회장, 농촌사랑범국민운영위원, 한국농업경영포럼 경영혁신분과위원장이다.

주요 연구분야로는 인터넷과 정보기술을 이용한 e-마케팅. 마케팅 모델과 마케팅 리서치. 연구조사방법론 그리고 기업 및 개인신용평가. 금융서비스마케팅. 의료서비스마케팅 및 마케팅성과관리 등으로 국내외 저명학술지에 80여 편의 우수한 논문을 발표하였다. 저서로는 이훈영교수의 e-마케팅플러스. 이훈영교수의 마케팅조사론. 이훈영교수의 SPSS를 이용한 데이터분석. 이훈영교수의 연구조사방법론. 이훈영교수의 의료서비스마케팅. 이훈영교수의 마케팅 등이 있다

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품목정보

발행일
2012년 02월 25일
쪽수, 무게, 크기
490쪽 | 188*254*30mm
ISBN13
9788959722365

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