어린이들이 꼭 알아야 할 먹거리의 진실!
몸도 마음도 튼튼해지는 행복한 건강 수업

고기와 우유가 몸에 좋은 음식이 아니라면? 짜증 많은 성격이 콜라와 아이스크림 때문이라면? 우리가 아무 생각 없이 즐겨 먹는 음식 속에 숨은 진실을 어린이의 눈높이에 맞게 풀어 낸 책이 나왔다. 이 책은 밥 대신 라면이나 햄버거를 찾고, 과일 대신 과자를 찾는 아이들에게 음식이 우리 몸과 정신에 과연 어떤 영향을 미치는지 스스로도 알고 먹을 수 있도록 알려주어야 한다는 생각에서 출발했다.

저자는 가정의학과 임상영양학을 전공한 의사로서, 각종 질병과 스트레스에 시달리는 요즘 아이들에게 약 처방전 대신 밥상 처방전을 내주는 것으로 유명하다. 바른 먹거리를 선택해 바르게 먹는다면, 아토피나 성격 장애, 학습 장애와 같은 병을 약이 아닌 음식으로 치유할 수 있다는 것이다.
이 책은 먹거리 이야기를 통해 아이들이 스스로 자신의 몸과 정신을 건강하게 돌볼 수 있는 방법, 나아가 더불어 건강하고 행복한 세상을 만드는 방법을 이야기하며, 부모나 선생님이 아닌 아이들 스스로 행복하고 건강한 삶에 한 걸음 다가서기를 기원하고 있다.

알고 먹으면 맛도 다르다는 사실 알고 있나요? 입에도, 몸에도, 마음에도 좋은 영향을 끼치는 음식이야말로 정말 맛있는 음식이라는 점을 이 책은 어린이들에게 친숙한 사례를 통해 보여줍니다. 이 책을 읽은 어린이들이 건강한 먹거리를 통해 건강하게 자라날 권리를 마음껏 누리기를 바랍니다. (노민영 푸드포체인지 대표)