Chapter 01 경영의 이해
제1절 경영이란 무엇인가?
제2절 경영에는 무엇이 필요한가?
제3절 기업의 목표와 비전


Chapter 02 경영자의 이해
제1절 경영자의 의의와 유형
제2절 경영자의 역할과 관리기능

Chapter 03 관광사업과 관광기업
제1절 기업의 개념변화
제2절 관광사업의 의의
제3절 관광사업의 주체와 내용
제4절 관광사업의 분류

Chapter 04 관광경영학의 영역
제1절 관광학의 학문적 성격
제2절 관광경영학의 연구영역과 대상

Chapter 05 리더십과 전략적 사고
제1절 리더십과 경영자의 과제
제2절 미래의 비전 창출과 변화과정 관리
제3절 전략 개념과 모형
제4절 상품과 서비스 포트폴리오로서의 경쟁수단

Chapter 06 관광마케팅
제1절 관광마케팅 환경요인
제2절 관광마케팅 믹스
제3절 관광마케팅 사이클
제4절 관광시장세분화와 표적시장
제5절 관광시장세분화의 기준

Chapter 07 운영관리
제1절 운영관리의 범주와 전략목표
제2절 수요 및 공급관리
제3절 대기행렬 관리
제4절 구매관리
제5절 재고관리(물품관리)
Chapter 08 서비스경영
제1절 서비스 개관
제2절 서비스기업의 상품
제3절 서비스 경영관리
제4절 서비스 플라워

Chapter 09 인적자원관리
제1절 인적자원관리의 개념
제2절 인적자원관리 기능
제3절 인적자원관리의 환경

Chapter 10 품질경영
제1절 품질경영 개관
제2절 서비스품질의 이론적 배경과 품질모형
제3절 연기로서의 서비스와 품질향상
제4절 품질 우수기업의 행동요소

Chapter 11 관광전략 계획
제1절 전략적 계획
제2절 SWOT 분석
제3절 SBU 전략사업부
제4절 포트폴리오 분석
제5절 성장전략

Chapter 12 환경분석과 환경진단
제1절 환경의 위협요인 평가
제2절 환경의 기회요인 평가
제3절 환경분석
제4절 환경진단

Chapter 13 관광산업의 핵심역량
제1절 내부자원과 핵심역량
제2절 관광산업의 핵심역량

Chapter 14 전략의 실행과 통합
제1절 조직구조의 유형 및 운영원리
제2절 전략의 실행
제3절 전략적 변화의 통합
제4절 기업문화와 리더십


Chapter 15 관광기업의 윤리경영
제1절 윤리경영의 중요성
제2절 기업활동과 윤리경영
제3절 다국적기업과 기업윤리

참고문헌