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책소개
목차
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1 スパイスの基礎知識；2 スパイス圖鑑(7つの基本スパイスを使いこなそう!；レパ-トリ-がさらに廣がる“10のスパイス”；身近なスパイスを極める!(こしょう；唐辛子)；スパイスライフが廣がる52のスパイス；スパイスを活かす,相性のいい鹽)；3 料理上手と言われるスパイスレシピ(超かんたん16レシピ；ひと手間で美味しい16レシピ；スパイスを使ったスイ-ツ；ミックススパイスで簡單レシピ；フレッシュハ-ブを使った12レシピ)
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품목정보
- 발행일
- 2013년 07월 01일
- 쪽수, 무게, 크기
- 191쪽 | 182*234mm
- ISBN13
- 9784569809991
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상품정보안내
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