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책소개
목차
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동다송
머리말 일러두기 본문에 앞서 동다송 초의 약전 다신전 머리말 01. 채다 - 찻잎 따기 02. 조다 - 차 만들기 03. 변다 - 차의 분별 04. 장다 - 차의 저장 05. 화후 - 불가늠 06. 탕변 - 끓는 물 분별하기 07. 탕용노눈 - 어린물과 늙은물의 쓰임 08. 포법 - 우리는 법 09. 투다 - 차넣기 10. 음다 - 차 마시기 11. 향 - 향기 12. 색 - 탕색 13. 미 - 맛 14. 점염실진 - 오염되면 참된 성품을 잃음 15. 다변불가용 - 변한 차는 사용 안 함 16. 품천 - 물 품평 17. 정수불의다 - 우물 물은 차에 맞지 않다 18. 저수 - 물의 저장 19. 다구 - 다구 20. 다잔 - 찻잔 21. 식잔포 - 잔 닦는 수건 22. 다위 - 지켜야 할 것 찾아보기(동다송) |
저자 소개
역 : 한유미
중국 항주다엽연구소 심배화 선생에게 차심평을 배웠다. 2003년부터 심평과 가공, 차 고전을 강의하고 있다. 저서로 『육우다경』,『동다송』이 있다.
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