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소개
저자 소개 4
현) 롯데월드호텔 방켓 재직 중
경기대학교 이학박사
국가공인 조리기능장
한국산업인력공단 조리산업기사 감독
한국산업인력공단 조리기능장 감독위원
수상
한국조리중앙회 표창장
문화체육부장관상
국무총리상
현) 예미요리직업전문학원 대표
현) 광주대학교 식품영양학과 겸임교수
순천대학교 이학박사
국가공인 조리기능장
대한명인 제17-500호
[저서]
고급한국음식의 味
식품가공기능사 이론
꽃처럼 드리고 싶은 우리떡 우리한과
광주·전남 향토음식
허이재의 다른 상품
현) 홍성요리학원 대표
현) 혜전대학교 조리외식계열 외래교수
현) 사단법인 한국음식문화진흥원 연구이사
순천대학교 조리과학과 박사 수료
국가공인 조리기능장
조병숙의 다른 상품
현) 전주요리제과제빵학원 대표
현) 이금기 한국홍보대사
전주대학교 전통식품산업학과 석사 수료
전주교통방송 고정출연
전주 홈플러스, 롯데마트 문화센터 출강
국가공인 조리기능장
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품목정보
- 발행일
- 2020년 11월 25일
- 이용안내
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- TTS 불가능
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- 파일/용량
- PDF(DRM) | 57.00MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 340쪽 ?
- ISBN13
- 9791165672140
- KC인증
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