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2021 조리기능사 1주 완성
개정판, 구성: CD 1개
유미희 저
크로바 2020.11.15.
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목차

Ⅰ 공중보건
Ⅱ 식품위생
Ⅲ 식품학
Ⅳ 조리이론과 원가계산
Ⅴ 식품위생법규
목차 더보기펼치기

저자 소개 1

저유미희

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현. 글로벌식문화 평생교육원 이사장. 2018 조리기능사 1주 완성의 저자이다.

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품목정보

발행일
2020년 11월 15일
쪽수, 무게, 크기
463쪽 | 866g | 188*254*30mm
ISBN13
9788991935822

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