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외식사업 성공학 시리즈
책소개
목차
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01 카페 창업의 개요
02 카페 창업의 유형 03 카페 창업을 위한 콘셉트 개발 04 브랜드 개발과 등록 05 사업계획서 06 사업타당성분석 및 자금조달 07 상권과 입지 조사분석 08 메뉴개발과 관리 09 물리적 환경 디자인 10 개점과 촉진전략 11 회계와 창업 관련 세무 12 카페의 서비스 관리 |
저자 소개 1
· 현, KYG푸드서비스그룹 교수
· 현, KYG상권분석연구원 교수
· 전, 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 교수
· 전, 한양사이버대학교 대학원 외식프랜차이즈MBA 교수
· 건국대학교 부동산 대학원 ‘빅데이터를 활용한 상권분석 3.0’ 출강
· 국내 주요 상권분석시스템 개발 및 공공기관 상권분석 관련 프로젝트 자문
· 한양사이버대학교 평생교육원 ‘상권분석 전문가 과정’ 지도교수
· KYG외식경영연구원㈜ ‘온라인마케팅 전문가 과정’ 지도교수
· 사단법인 일자리창출진흥원 원장
· 소상공인시장진흥공단 2016년 가상창업체험서비스 시범사업 자문교수
· 현, KYG푸드서비스그룹 교수
· 현, KYG상권분석연구원 교수
· 전, 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 교수
· 전, 한양사이버대학교 대학원 외식프랜차이즈MBA 교수
· 건국대학교 부동산 대학원 ‘빅데이터를 활용한 상권분석 3.0’ 출강
· 국내 주요 상권분석시스템 개발 및 공공기관 상권분석 관련 프로젝트 자문
· 한양사이버대학교 평생교육원 ‘상권분석 전문가 과정’ 지도교수
· KYG외식경영연구원㈜ ‘온라인마케팅 전문가 과정’ 지도교수
· 사단법인 일자리창출진흥원 원장
· 소상공인시장진흥공단 2016년 가상창업체험서비스 시범사업 자문교수
· 소상공인시장진흥공단 2017년 상권정보시스템 컨설팅 부문 시범사업 자문교수
· 상권육성전문가 자격시험 상권분석 부문 출제위원
· 현, KYG상권분석연구원 교수
· 전, 한양사이버대학교 호텔외식경영학과 교수
· 전, 한양사이버대학교 대학원 외식프랜차이즈MBA 교수
· 건국대학교 부동산 대학원 ‘빅데이터를 활용한 상권분석 3.0’ 출강
· 국내 주요 상권분석시스템 개발 및 공공기관 상권분석 관련 프로젝트 자문
· 한양사이버대학교 평생교육원 ‘상권분석 전문가 과정’ 지도교수
· KYG외식경영연구원㈜ ‘온라인마케팅 전문가 과정’ 지도교수
· 사단법인 일자리창출진흥원 원장
· 소상공인시장진흥공단 2016년 가상창업체험서비스 시범사업 자문교수
· 소상공인시장진흥공단 2017년 상권정보시스템 컨설팅 부문 시범사업 자문교수
· 상권육성전문가 자격시험 상권분석 부문 출제위원
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