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친절한 과학책

친절한 과학책

: 과학에서 찾은 일상의 기원

이동환 | 꿈결 | 2013년 11월 18일   저자/출판사 더보기/감추기
리뷰 총점9.4 리뷰 52건 | 판매지수 24
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품목정보

품목정보
발행일 2013년 11월 18일
쪽수, 무게, 크기 320쪽 | 495g | 145*210*30mm
ISBN13 9788998400101
ISBN10 8998400103

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책 속으로 책속으로 보이기/감추기

과학의 문외한이었던 내가 EBS에서 3년 이상이나 되는 긴 기간 동안 과학 책을 소개한 일이 정말 신기하다. 문과 출신인 내가 살아오면서 과학하고 친해질 이유는 별로 없었다. 그러나 어느 날 갑자기 나 자신이 세상에 대해 무지하다는 생각이 들었다. 무지와 무식을 만회하기 위해 과학 책과 인문학 책을 미친 듯이 읽기 시작했다. 인문학 책이야 그런대로 읽어 나가면 되었지만, 과학 책은 용어부터 쉽게 이해가 되지 않았다. 그렇게 매년 100권씩의 과학 책을 읽어 나갔다. 내게 한 가지에 파고드는 면이 있다는 것을 알고는 많이 놀랐다. 지금 생각해도 의아하다.
---「책을 시작하며」 중에서

버섯의 성분을 분석하면, 수분이 90퍼센트, 탄수화물이 5퍼센트, 단백질이 3퍼센트, 지방이 1퍼센트이고, 나머지 1퍼센트가 무기 물질과 비타민이다. 그런데 1퍼센트 미만으로 존재하는 무기질이 어떤 것이냐에 따라 식용 버섯과 독버섯이 구분된다. 작은 차이 때문에 인간에게 효용 가치가 달라지는 것이다.
---「1% 차이도 크다」중에서

이 푸른곰팡이는 백혈구를 공격하지 않으면서도 박테리아를 죽일 수 있었다. 기가 막힌 우연은 푸른곰팡이의 종류가 약 650종이 나 되는데, 그중 단 한 종만이 페니실린(penicillin)의 원료가 될 수 있다는 점이다. 요컨대 바로 그 한 종이 플레밍을 찾아온 셈이었다.
---「우연! 역사를 바꾸다」중에서

유럽인이 아메리카로 건너가 식민지로 삼은 것처럼, 왜 아메리카 원주민들은 대서양을 건너가 유럽을 식민지로 삼을 수 없었을까? 역사가 그렇게 진행된 것이 유럽인들이 유전적으로 더 우수했기 때문일까, 아니면 추운 지방 사람들이 더 부지런해서 일찍 문명을 발전시켰기 때문일까?
---「우연! 역사를 바꾸다」중에서

여성의 후각은 남자보다 뛰어나다. 그러나 이는 배란기에만 해당한다. 나머지 기간에는 여자가 남자보다 냄새를 잘 맡지 못한다. 생리 기간 중에 여성의 후각 능력은 더욱 떨어진다. 요컨대 여자는 임신이 가능한 시기에 후각 기능이 제일 강해진다는 말이다. 또한 여자들은 삶에서 중요한 결정을 할 때면 자신의 코에 의지하는 경우가 많다고 한다. 특히 배우자를 결정하는 때 그런 경우가 많다고 한다. 왜 그럴까?
---「꿈을 가진 순간, 다른 세상이 시작되었어」중에서

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