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그놈의 부엌에서 찾은 건강 밥상 120가지

그놈의 부엌에서 찾은 건강 밥상 120가지

최성훈 저 | 영진닷컴 | 2005년 05월 25일   저자/출판사 더보기/감추기
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품목정보

품목정보
발행일 2005년 05월 25일
쪽수, 무게, 크기 244쪽 | 802g | 크기확인중
ISBN13 9788931431421
ISBN10 8931431422

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저자 소개 관련자료 보이기/감추기

저자 : 최성훈
서른 살의 젊은 남자 최성훈.
독특한 웰빙퓨전푸드를 개발해 주목받고 있는 그는 경력 12년의 베테랑 요리연구가. 푸드스타일리스트, 포토그래퍼라는 또 다른 직업이 있어 더욱 매력적인 그다.
‘동생 밥 잘 챙겨주라’는 어머니의 당부에 '오늘은 동생한테 뭘 해줄까?'를 즐겁게 고민하던 어린 시절부터 요리와의 숙명적인 무언가를 느꼈다는 그는 친구들이 대통령, 의사, 박사를 꿈꿀 때 신라호텔주방장으로서의 꿈을 키워가며 기회 닿는 대로 음식과 관련된 일을 하며 요리에 대한 감을 쌓아왔다고 한다.

활동 영역이 넓어 종종 요리와 무관한 일을 하기도 했지만 가능하면 무엇이든 요리와 연결지어 생각하려 했다는 그는 얼마 전 요리 스튜디오 '그놈의 부엌'을 오픈해 포토그래퍼로서의 사진과 푸드스타일리스트로서의 요리를 접목한 그만의 요리 세계를 펼치고 있다.

- 1996년 한식조리기능사 자격취득 후 한식당 조리사 근무
- 육군참모총장 개인 조리병
- 동우대학교 사진학과 졸업
- 요리연구가 및 푸드스타일리스트로 여성동아, 여성조선, 레이디경향, SAVIE, 에쎈, 등 국내잡지에 활동 중
- (전) SBS 여자플러스 요리부문 출연
- (전) 라디오 요리부문에 패널로 고정 출연(지금은 웰빙시대, 김어준의 저공비행 등)
- 각종 광고의 푸드스타일리스트로 활동
- CJ 쿠킹클레스 강사로 활동중
- 잡지 SAVIE, CINDY THE PERKY 사진기자로 활동중

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