세계적인 베스트셀러이자 영화 「달콤 쌉싸름한 초콜릿」의 원작
음식과 성(性)이 환상적으로 만난 재미있고 관능적이고 낭만적인 소설
‘요리 문학’이라는 새로운 페미니즘 문학 장르의 탄생
“우리 모두 몸 안에 성냥갑 하나씩을 가지고 태어난다. (…)
자신의 불꽃을 일으켜줄 수 있는 것이 무엇인지 찾아야만 한다.”
주인공 티타는 ‘막내딸은 죽을 때까지 어머니를 돌봐야 한다.’라는 가족 전통 때문에 연인
페드로와 결혼하지 못한다. 페드로는 티타와 가까이 있기 위해 그녀의 언니 로사우라와 결
혼하지만 두 사람의 사랑은 마지막 순간까지 이어진다. 부엌에서 티타는 요리 재료와 시간에
마법을 걸어 은밀하고 신비로운 세계를 창조한다. 그녀는 자유와 평등, 자기 자신의 목소리
와 그녀만의 사랑을 요리와 함께 완성한다.
『달콤 쌉싸름한 초콜릿』은 22년간에 걸친 아름다운 사랑을 음식과 성을 통해 그린 이야기
다. 이 작품은 멕시코 요리의 향긋한 냄새와 맛을 통해 독자들에게 에로틱한 상상을 불러일
으킨다. 작가는 이 사랑 이야기를 한 권의 요리 책처럼 독특하게 구성했다. 일 년 열두 달을
나타내는 열두 개의 장마다 각각 ‘장미 꽃잎을 곁들인 메추리 요리’, ‘차벨라 웨딩 케이크’ 같
은 요리를 정해 놓고, 요리법과 티타의 사랑 이야기를 절묘하게 엮어 낸다. 이 작품에서 음식
은 단순한 먹을거리가 아닌 여주인공의 자기표현 수단이자 사랑과 슬픔과 욕망을 전달하는
매개체다. 이 소설은 기존의 남성 중심 문학에서 소외되어 있던 부엌과 음식이라는 소재를
전면에 부각시켜 ‘요리 문학’이라는 새로운 장르를 연 작품이기도 하다.
▶ 감칠맛 나는 와인과 성찬을 좋아하는 사람들을 위한 작품. 에스키벨은 요리를 함으로써
동시에 사랑도 하는 한 여인의 삶을 통해 강인함과 고통, 열정과 요리에 얽힌 비법들을 유
머러스하게 보여 준다. ─ 《워싱턴 포스트》