확장메뉴
주요메뉴


소득공제
꼬마 마녀의 별난 빵집

꼬마 마녀의 별난 빵집

리뷰 총점9.1 리뷰 14건
베스트
요리 top100 16주
정가
12,000
판매가
10,800 (10% 할인)
구매 시 참고사항
eBook이 출간되면 알려드립니다. eBook 출간 알림 신청

품목정보

품목정보
발행일 2006년 04월 28일
쪽수, 무게, 크기 279쪽 | 941g | 크기확인중
ISBN13 9788995497548
ISBN10 8995497548

책소개 책소개 보이기/감추기

목차 목차 보이기/감추기

꼬마마녀의 홈베이킹 스토리
건강재료 이야기
꼬마마녀가 자주 쓰는 재료 엿보기
꼬마마녀가 자주 쓰는 도구/틀 엿보기
마녀와 쇼핑하실래요?
참 쉬운 꼬마마녀식 계량법

Part 1. 왕초보의 기본기 익히기
케이크시트 기본 반죽과 굽기
발효빵 기본 반죽과 발효
파이 기본 반죽과 접기
타르트 기본 반죽과 굽기
꼭 알아두자! 베이킹 상식

Part 2. 사랑하는 사람에게 마음 전하기
가토쇼콜라 | 티라미수 | 고구마케이크 | 딸기타르트 | 아망디오 쇼콜라 | 미니소보로케이크 | 하트파이 | 수플레치즈케이크 | 너트초콜릿 | 찰떡초콜릿 | 딸기무스케이크 | 브라우니 | 키위레어치즈케이크 | 초코머랭케이크

Part 3. 감사의 마음을 담아 어른들께 선물하기
녹차찹쌀케이크 | 바움쿠헨 | 삼색장미상투과자 | 찹쌀바게트 | 밤머핀 | 녹차머핀 | 단호박무스케이크 | 시리얼바 | 대추스콘 | 녹차파운드케이크 | 모카파운드케이크 | 라블린 | 밤식빵 | 고구마타르트 | 후르츠파운드케이크 | 구겔호프 | 녹차식빵

Part 4. 아이들이 좋아하는 예쁜 간식거리
축구공케이크 | 고구마과자 | 사탕쿠키 | 바나나빵 | 참깨스틱 | 호두소세지빵 | 초코파운드케이크 | 피넛버터쿠키 | 계란빵 | 고소하군 머핀양 | 계란과자 | 초코버터링쿠키 | 요거트 아이스크림 | 블루베리-바나나 아이스크림 | 호두초코칩쿠키 | 크림빵

Part 5. 즐거운 수다와 함께 하는 티타임
모카쉬폰케이크 | 블루베리레어치즈케이크 | 시나몬애플쿠키 | 베이비슈 | 모카무스케이크 | 홍차파운드케이크 | 크림치즈쿠키 | 모카빵 | 초코마블케이크 | 딸기레어치즈케이크 | 마들렌 | 모카틴

Part 6. 출출할 때 여유롭게 즐기는 간식
호두베이글 | 커스터드케이크 | 감자야채고로케 | 앙금빵 | 옥수수식빵 | 모카식빵 | 호두초코머핀 | 버터롤 | 모카머핀 | 소보로빵 | 꿀카스테라 | 치즈크러스트피자

저자 소개 관련자료 보이기/감추기

저자 : 곽인아
요리와는 전혀 무관한 공학계열을 전공한 꼬마마녀. 빵을 직접 만들어보겠다는 생각으로 식빵믹스를 사서 구워본 것이 베이킹의 시작이었다. 첫 베이킹의 처절한 실패의 아픔(?)을 딛고 차근차근 독학과 도전정신으로 만들어 본 레시피들이 네티즌들의 사랑을 받게 되었다. 지금은 개인 블로그 450만 회 이상, 미디어다음 뉴스 노출 500만 회 등 조회수 1,000만 회를 뛰어넘는 인기 블로거다.

*Daum 베스트블로그 「뽀로롱꼬마마녀의 생각노트」 운영 http://blog.daum.net/inalove
*Daum 「꼬마마녀의 별난 빵집 카페」 http://cafe.daum.net/funbaking

출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기

초보자도 한번에 따라할 수 있는 큼직한 과정사진
‘거품을 잘 낸 걸까? 내가 지금 맞게 하고 있는 걸까? 반죽상태가 이게 적당한 걸까?’
빵을 만들다보면 과연 내가 제대로 하고 있는 건지, 이렇게 하면 정말 완성된 빵이 나올 것인지 답답하고 궁금할 때가 많다. 이 책은 빵 만드는 과정마다 자세한 설명과 함께 큼직한 과정사진으로 그런 답답함을 덜어주고, 따라서 실패율도 줄어들 것이다. 또한 꼬마마녀의 실패담이나 꼭 주의해야 할 사항을 그때그때 체크해볼 수 있다.
내 가족 먹일 빵은 집에서 직접 만들어 먹이자
화학재료를 썼거나 유통기한을 넘긴 과자 등 파는 과자의 유해성에 대한 염려는 날이 갈수록 늘고 있다. 아이들이 먹을 간식이나 생일날 먹는 케이크 등 제과점에서 파는 빵은 믿어도 될까? 집에서 빵을 만들면 버터나 설탕을 줄여서 비만을 예방할 수도 있고 직접 고른 재료로 빨리 만들어먹기 때문에 신선한 상태의 빵을 먹을 수도 있다. 꼬마마녀의 쉬운 레시피를 그대로 따라하면 집에서 빵 만들기가 부담 없고 쉬워질 것이다.
수많은 초보가 성공한 쉽고 재미있는 레시피
빵은 어떻게 만드는지 웬지 부담스럽다면 꼬마마녀의 수다에 빠져 들어보자. 평범한 직장인인 그녀가 실천한 간단한 재료로 만들다보면 스스로 자신의 실력에 놀랄 것이다. 실제로 그녀의 블로그에는 ‘넘 쉬워보여서 시도했다. 주변에서 칭찬받았다...’는 성공사례를 남기는 팬이 많다. 이제 당신도 꼬마마녀를 따라 숨겨진 베이킹 실력을 찾아보자.

추천평 추천평 보이기/감추기

친구가 감동해줘서 넘 기뻤어요
아, 친구들 생일 때 딱히 줄 선물도 없고, 학교 다녀야 하니 시간도 없고~ 그래서 마녀님 레시피 보면서 카스테라를 만들어서 서프라이즈 파티를 해줬어요. 그랬더니, 친구가 감동해서 막 울고 ㅠㅠ 제가 괜히 더 감동먹었어요. -적광님

마녀님 덕택에 시댁에서 수랏간 조상궁으로 통합니다~
마녀님 레시피를 그대로 따라했더니, 마녀님과 똑같은 작품이 되더군요.ㅋㅋ 전 따라쟁이가 맞나 봐요. 감솨감솨^^ -조은미님

멋진 화이트데이를 보냈어요~
화이트데이를 어찌 해야 할까 고민했었는데 마뇨님 레시피를 보고 제가 여자친구를 위해서! 화이트데이날 직접 만들어봤어요. 남자라서 그런지 손재주가 없어서ㅋㅋ 하지만, 인기폭발! 여자친구 집에 가봤는데 그대로더라구요. 아까워서 못먹겄데용! -getokim님

회원리뷰 (14건) 회원리뷰 이동

한줄평 (0건) 한줄평 이동

  등록된 한줄평이 없습니다!

첫번째 한줄평을 남겨주세요.

배송/반품/교환 안내

배송 안내
반품/교환 안내에 대한 내용입니다.
배송 구분 예스24 배송
  •  배송비 : 2,500원
포장 안내

안전하고 정확한 포장을 위해 CCTV를 설치하여 운영하고 있습니다.

고객님께 배송되는 모든 상품을 CCTV로 녹화하고 있으며, 철저한 모니터링을 통해 작업 과정에 문제가 없도록 최선을 다 하겠습니다.

목적 : 안전한 포장 관리
촬영범위 : 박스 포장 작업

  • 포장안내1
  • 포장안내2
  • 포장안내3
  • 포장안내4
반품/교환 안내

상품 설명에 반품/교환과 관련한 안내가 있는경우 아래 내용보다 우선합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

반품/교환 안내에 대한 내용입니다.
반품/교환 방법
  •  고객만족센터(1544-3800), 중고샵(1566-4295)
  •  판매자 배송 상품은 판매자와 반품/교환이 협의된 상품에 한해 가능합니다.
반품/교환 가능기간
  •  출고 완료 후 10일 이내의 주문 상품
  •  디지털 콘텐츠인 eBook의 경우 구매 후 7일 이내의 상품
  •  중고상품의 경우 출고 완료일로부터 6일 이내의 상품 (구매확정 전 상태)
반품/교환 비용
  •  고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품 반송비용은 고객 부담임
  •  직수입양서/직수입일서중 일부는 변심 또는 착오로 취소시 해외주문취소수수료 20%를 부과할수 있음

    단, 아래의 주문/취소 조건인 경우, 취소 수수료 면제

    •  오늘 00시 ~ 06시 30분 주문을 오늘 오전 06시 30분 이전에 취소
    •  오늘 06시 30분 이후 주문을 익일 오전 06시 30분 이전에 취소
  •  직수입 음반/영상물/기프트 중 일부는 변심 또는 착오로 취소 시 해외주문취소수수료 30%를 부과할 수 있음

    단, 당일 00시~13시 사이의 주문은 취소 수수료 면제

  •  박스 포장은 택배 배송이 가능한 규격과 무게를 준수하며, 고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품의 반송비용은 박스 당 부과됩니다.
반품/교환 불가사유
  •  소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우
  •  소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우 : 예) 화장품, 식품, 가전제품, 전자책 단말기 등
  •  복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예) CD/LP, DVD/Blu-ray, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집
  •  소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우
  •  디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우
  •  eBook 대여 상품은 대여 기간이 종료 되거나, 2회 이상 대여 했을 경우 취소 불가
  •  중고상품이 구매확정(자동 구매확정은 출고완료일로부터 7일)된 경우
  •  LP상품의 재생 불량 원인이 기기의 사양 및 문제인 경우 (All-in-One 일체형 일부 보급형 오디오 모델 사용 등)
  •  시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우
  •  전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
소비자 피해보상
  •  상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결기준(공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
환불 지연에
따른 배상
  •  대금 환불 및 환불 지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리
  • 일시품절 상태입니다.
뒤로 앞으로 맨위로 공유하기