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3 데이즈 in 코펜하겐
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품목정보

품목정보
발행일 2015년 08월 28일
쪽수, 무게, 크기 128쪽 | 185g | 130*190*10mm
ISBN13 9788925557090
ISBN10 8925557096

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저자 : 모리 유리코
카피라이터 겸 도쿄 덴엔초후에 있는 북유럽 빈티지 잡화점 ‘Sticka’의 오너. 정기적인 북유럽 취재를 통해 책을 쓰고 토크쇼 및 이벤트를 기획하기도 한다. 저서로는 『북유럽의 맛있는 이야기』, 『북유럽의 맛있는 시간』, 『커피와 빵을 좋아하는 이들을 위한 북유럽 가이드』(SPACE SHOWER NETWORK), 『북유럽 인테리어 BOOK』(타카라지마사) 등이 있으며 정보 사이트 All About에서 『북유럽의 생활』을 연재 중이다.

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코펜하겐은 운하의 도시이다. 운하를 따라 아름다운 건축물들이 늘어서 있으며 관광 보트가 아닌 지역민들의 발이 되어주고 있는 수상버스를 타고 이 광경을 즐길 수 있다. 시크한 매력의 현대건축부터 코펜하겐을 대표하는 뉴하운의 모습, 왕실의 거처인 궁전까지. 운하에서 올려다본 모습은 한층 더 아름답다.
-p.26

커피 농장과 직거래가 늘어나고 있는 북유럽 커피 업계. 자신이 직접 농원을 돌며 좋은 원두를 들여오는 로스터가 늘고 있으며 지금까지 습관이 되어있던 커피 농원에서의 착취를 저지하기 위해 투명성 있는 거래를 지향한다. 좋은 맛은 물론 윤리적으로도 올바르게 커피를 즐기는 법을 일반인들에게도 홍보하고 있다.
-p.34

덴마크어에 편안함을 의미하는 ‘휴게’라는 말이 있다. 가족이나 친구와 커피를 마시면서 편하게 쉬는 때 등을 휴게한 시간이라 할 수 있으며 아마도 덴마크인의 생활에 없어서는 안 되는, 가장 소중하게 생각하는 것일지도 모른다. 그리고 그 휴게한 공간에는 언제나 조명의 존재가 있다. 너무 밝지 않고 같이 있는 사람과 친밀해질 수 있는 빛을 연출해주는 조명. 그것이 북유럽의 등불이다. 탄성이 나올 만큼 아름다운 코펜하겐의 거리 풍경. 다음 목적지까지 작은 골목길을 천천히 걸어보자.
-p.45
___본문 중에서

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