품목정보
발행일	2001년 12월 31일
쪽수, 무게, 크기	280쪽 \| 크기확인중
ISBN13	9788989847113
ISBN10	8989847117

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현재 서울 종로에서 손영기한의원을 운영하고 있다. 마이너스건강클럽(www.MinusClub.org)의 운영자이자 한의학 학술 단체인 해토파(解土派)의 대표이기도 하다. 그는 노장(老莊)의 자연주의 사상에 환경 문제를 접목한 마이너스 건강법, 일명 '먹지마 건강법'을 제시하여 음식을 통한 자연 치유의 중요성을 강조한다. 지은 책으로 《별난 한의사 손영기의 먹지마 건강법》이 있다.

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인간이 살아가는데 기본적으로 요구되는 것은 바로 호흡과 식사이다. 음식은 인간의 영양과 식욕을 위해 희생괴는 '물질'이 아니라 인간과 동등한 위치에서 기운을 교감하는 '살아있는 기체'이다.
사소한 음식일지라도 몸 안에 들어가면 교감된 기운이 바로 융화되어 인체에 엄청난 변화를 초래하기 때문이다.

--- p.17-18

식수는 결코 약수가 될 수 없다. 충치를 위해 식수에 불소를 넣어 약물수로 만들고자 한다면, 혈액 순환 장애를 치료하기 위해 수돗물에 아스피린을 첨가하고 골다공증을 예방하기 위해 칼슘을 첨가하고, 요즘 유행하는 비타민 C도 듬뿍 첨가하자

--- p.62-63

또 한 가지 재미있는 점은 아이들의 입맛이 변한다는 것이다. 마이너스 건강법을 통해 채식을 철저히 실천하는 아이들은 공통적으로 지나친 단맛을 거부한다. 요즘 아이들 대부분은 인스턴트에 길들여진 탓에 맵고 달고 짠 음식에만 맛을 느끼고 콩, 감자, 버섯 같은 담담한 맛과 야채의 쓴맛을 극단적으로 싫어하는데, 음식 관리로 미각이 살아나면 과거와는 정반대의 식성을 보여 입에 늘 달고 다니던 불량 식품들을 거들떠보지도 않게 된다.

과자 한 봉지를 다 먹지 못하는 것은 말할 것도 없고, 과자를 보면 아이 스스로 지지라고 말하면서 아예 쓰레기통에 버린다며 신기해 하는 가족도 있다. 이는 아이의 장 기능이 살아나 불량 식품에 배아픈 줄 알고, 미각이 정상으로 회복되어 자극성 가공 식품을 자연적으로 거부하게 되기 때문인바, 이렇게 되면 저절로 채식인이 되기 마련이다.

--- p.80

과연 커피 세 잔과 네 잔의 차이는 무엇인가. 세 잔은 괜찮고, 네 잔은 카페인 중독을 유발한다는 말인가. 물론 카페인의 농축 양에 차이가 나는 것은 사실이나, 카페인에 대한 개개인의 감수성이 무시된 점은 큰 문제이다. 개개인의 인체 특성에 따라 커피 세 잔에도 카페인에 중독되는 사람이 있는가 하면, 네 잔을 마시고도 괜찮은 사람이 있기 때문이다. 따라서 카페인 중독을 다룸에 있어 중요한 것은 하루에 커피 몇 잔이라는 '숫자'가 아니라 카페인 감수성이라는 개개인의 생리적인 특성, 즉 체질이다.

--- p.42

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