품목정보
발행일	2016년 06월 17일
쪽수, 무게, 크기	456쪽 \| 1358g \| 18825430mm
ISBN13	9791195624027
ISBN10	1195624026

더보기

4 들어가는 말 10 계량법 12 part1 베스트 요리팁 14 감자칼의 무한 활용! 채 썰기부터 칩까지~ 16 접시가 필요 없는 과일 깎는 법 18 이번에는 오래가자! 코팅 프라이팬아! 20 나물, 말릴수록 더 맛있어 진다! 22 마트 갔다 올 시간에 뚝딱! 즉석에서 만드는 시판 소스 22 남은 밀가루 반죽은 냉동실로~ 23 바사삭~ 일식집 튀김의 비밀은? 23 다재다능 살림꾼, 레몬 활용법 24 김 빠진 맥주로 고기, 생선 냄새 싹~잡아요! 26 해동이 기술이라면 냉동은 노하우죠? 28 입 안에서 육즙이 터진다! 스테이크 셰프처럼 굽기 30 달걀 한 판의 감동, 촉촉란부터 맥반석 달걀까지 32 면 좀 삶는 면덕후의 면 삶는 법칙 33 편식쟁이 마음 돌리는 채소 맛있게 데치는 법 34 part2 베스트 손질법 36 숲속의 버터, 아보카도 37 하와이 대표 과일, 파인애플 38 열대 과일의 여왕, 망고 39 넝쿨째 굴러온 단호박 39 천연 감기약, 생강 39 육수 맛 살리는 멸치 40 바다의 고급 생선, 조기 41 쫄깃함이 일품, 주꾸미 42 못생겨도 맛만 좋은 오징어 43 껍질까지 쓸모 있는 새우 43 바다 내음 가득한 조개 44 밥도둑 게 섯거라! 꽃게 45 보양식 양대 산맥, 전복 46 1인 1닭 시대, 닭고기 48 Part3 베스트 레시피 50 54,000~30,000찜 52 감자간장조림 54 옥수수참치전 56 닭가슴살 달걀덮밥 58 제육볶음 60 감자볶음 62 돼지불고기 64 두부간장조림 66 불고기 68 호박고추장찌개 70 매콤소야 72 중화풍 달걀볶음밥 74 김치치즈달걀말이 76 닭갈비 78 스팸돈부리 80 간장꿀떡볶이 82 국물떡볶이 84 전자레인지 달걀빵 86 30,000~20,000찜 88 김치달걀리소토 90 떡꼬치 92 비빔쫄면 94 고추장삼겹살구이 96 참치고추장찌개 98 쇠고기장조림 100 식빵핫도그 102 잡채 104 목살스테이크샐러드 106 콩불 108 뚝배기달걀탕 110 오징어오이무침 112 고추참치덮밥 114 감자전 115 밥전 116 매운닭볶음탕 118 통마늘김치두루치기 120 닭가슴살 카레볶음밥 122 돼지고기콩나물찜 124 카레우동 126 카레감자볶음 128 양파전 130 순두부김치찌개 132 밥달걀찜 134 돼지고기김치찜 136 감자채전 138 김치칼국수 140 두부김치조림 142 라이스페이퍼 치즈스틱 144 돼지고기김치찌개 146 달걀장조림 148 안심찹스테이크 150 가지돼지불고기 152 참치채소 층층밥 154 양파삼겹살찜 156 간장찜닭 158 컵떡강정 160 닭다릿살볶음 162 닭가슴살덮밥 164 스팸무스비 166 차돌박이샐러드 168 닭고기대파꼬치 170 고르곤졸라피자 172 마늘고추장소스 두부조림 174 매콤깐풍돈가스 176 매콤쇠고기뭇국 178 20,000~16,000찜 180 불고기 김치찌개 182 찬밥강정 184 갈릭치킨 186 양념어묵 188 베이컨치즈 감자튀김 190 돼지고기무조림 192 칠리새우 194 제육치즈 팬볶음밥 196 고추된장무침 198 김치말이국수 200 토마토파니니 202 인절미꿀피자 204 미니치즈두부볼 206 달걀스프레드 샌드위치 208 골뱅이파무침 210 치즈왕달걀말이 212 김치콘치즈 214 투움바 라면파스타 216 어묵조림 218 삼색유부초밥 220 가지무침 222 김치만두전골 224 갈비찜 226 감자어묵국 228 갈릭버터슈림프 230 프렌치토스트 232 물만두 234 비빔만두 236 매운불고기전골 238 돼지고기짜글이 240 깻잎닭갈비덮밥 242 치킨 가라아게 244 간장 닭강정 246 팽이버섯 게맛살무침 248 쇠고기미역국 250 바비큐립 252 날치알볶음밥 254 순두부김치찌개 256 감잣국 258 맥모닝세트 260 감자채피자 262 애호박 멸치국수 264 대파닭개장 266 훈제오리 부추볶음 268 불고기애호박전 270 닭가슴살부리토 272 버섯김치전 274 엽기떡볶이 276 두부피자 278 파프리카스프링롤 280 새송이떡갈비 282 애호박간장볶음 284 양배추된장국 286 마늘소스 닭다릿살구이 288 찹쌀탕수육 290 16,000~14,000찜 292 등갈비강정 294 몬테크리스토 296 매운닭불고기 298 꼬마치즈핫도그 300 양파베이컨볶음 302 스위트포테이토 304 깻잎볶음&달걀밥 306 간장비빔국수 308 대패삼겹살덮밥 310 마늘빵 312 쇠고기우거지된장국 314 시금치베이컨밥말이 316 채소고기말이 318 카르보나라 라이스 320 감자베이컨샐러드 322 바지락칼국수 324 바나나쿠키케이크 326 무조림 328 두부스테이크바 330 어묵고구마조림 332 양파겉절이 333 김치볶음 334 땅콩맛 진미채버터구이 336 김치우동 338 궁중떡볶이 340 닭양념구이 342 무소스 바싹불고기 344 치즈베이컨떡만두 346 감자탕 348 감자당면조림 350 마카로니버무리 352 김치오코노미야키 354 해물파전 356 오징어콩나물국 358 오코노미야키 360 딸기카나페 362 14,000~12,000찜 364 차돌박이감자찌개 366 프레시잼쿠키 368 훈제오리채소볶음 370 어묵양파볶음 372 갈치조림 374 볶음밥도리아 376 쇠고기초밥 378 고구마스틱 380 어묵김칫국 382 참치깻잎쌈 384 육개장만둣국 386 미역초비빔국수 388 콘수프 390 꽃잎김밥 392 포테이토샐러드 394 쇠고기김치주먹밥 396 버섯샐러드 398 무나물 400 베이컨떡말이 그라탱 402 동남아풍 달걀볶음밥 404 주꾸미대파볶음 406 생초콜릿 407 청경채무침 408 깻잎버섯된장국 409 양배추잡채 410 매운쌀국수볶음 412 단호박 버터구이 414 오징어순대볶음 416 싸 먹는 타코 418 닭안심 토르티야랩 420 마늘종소시지볶음 422 커피롤케이크 424 참치마카로니 샐러드 426 두부간장강정 428 대파무국 430 알리오올리오 라이스 432 차돌박이된장찌개 434 닭고기 라이스페이퍼롤 436 핫윙 438 고추장 돼지고기주물럭 440 라면땅 442 삼겹살꼬치구이 444 맥앤치즈 446 파탑불고기 448 데빌드에그 450 버섯매운탕

더보기

상세 이미지 상세 이미지 보이기/감추기

상품 이미지를 확대해서 볼 수 있습니다. 원본 이미지

더보기

저자 소개 관련자료 보이기/감추기

저자 : 이밥차 요리연구소

대한민국 1등 요리 잡지 [이밥차]의 실용적이고 맛있는 레시피를 연구하는 [이밥차 요리연구소]. 잡지를 넘어서 베스트셀러 [반찬이 필요 없는 밥 요리], [초보 탈출 No.1 레시피북], [이밥차 심야식당] 등의 책을 통해 누구나 친근하게 다가갈 수 있는 보다 리얼한 요리를 선보이고 있습니다.

500만 명이 사랑하고 찜한 이밥차앱과 인기 페이스북 ‘요리의 신’의 레시피와 노하우를 [2016 코리아 베스트 레시피] 한 권에 눌러 담았어요. 이밥차만의 친절하고 꼼꼼한 레시피와 동영상을 함께 즐길 수 있어요. 200개의 레시피를 초정밀하게 나누어 보다 쉽고 빠르게 요리할 수 있는 방법을 알려드려요. 요리를 하면서 항상 궁금했던 부분을 속 시원하게 알려주는 베스트 요리팁과 손질법만 알아도 요리 반은 시작할 수 있는 식재료 손질법을 사진과 동영상으로 꼼꼼하게 짚어드려요. 초보라도 어려움 없이 요리에 한걸음 다가갈 수 있게 [2016 코리아 베스트 레시피]가 도와드립니다.

더보기

줄거리 줄거리 보이기/감추기

POINT 1
Part1에서는 믿고 보는 이밥차의 깨알 같은 요리팁을 알려드려요. 요리를 하면서 항상 궁금했던 부분을 속시원히 알려주는 이밥차표 요리팁을 소개합니다. 책만으로 부족했던 설명을 동영상 QR코드를 삽입해 이해를 도와줘요. 칼 대신 감자칼로 재료 다듬는 법, 마트 갔다 올 시간에 뚝딱 만들 수 있는 시판 소스 만드는 법, 셰프처럼 육즙 터지는 스테이크 굽는 법 등 그 누구도 알려주지 않았던 이밥차만의 한 수를 알려드려요.

POINT 2
Part2에서는 까다롭기로 소문난 식재료들의 속 시원한 손질법을 알려드려요. 책만으로 부족했던 설명을 동영상 QR코드를 삽입해 이해를 도와줘요. 딱딱한 껍질의 아보카도, 파인애플과 말랑한 망고 손질법, 향신채 생강은 양파망과 은박지로 손질하는 법, 조리, 오징어, 꽃게는 가위로 요리조리 잘라 손질하고, 주꾸미, 닭고기는 요리에 따라 손질하는 법을 알려드려요.

POINT 3
PART3에서는 이밥차 앱에서 가장 인기 있는 200개의 레시피를 순위별로 나누어 소개해요. 기본이 되는 밑반찬, 국, 찌개, 집에서 즐기는 브런치, 아이들이 먼저 찾는 간식, 색다르게 즐기는 이색 별미요리, 술을 부르는 안주 등 다양한 이밥차표 요리를 담고 있어요.

출판사 리뷰 출판사 리뷰 보이기/감추기

회원리뷰 (33건) 회원리뷰 이동

리뷰 쓰기

혜택 및 유의사항?

총 평점 9.6점 9.6 / 10.0

검색결과 정렬 옵션 삭제

회원리뷰 전체보기

한줄평 (93건) 한줄평 이동

한줄평 쓰기

혜택 및 유의사항?

총 평점 9.8점 9.8 / 10.0

구매 한줄평

한줄평 전체보기

배송/반품/교환 안내

배송 안내

반품/교환 안내에 대한 내용입니다.
배송 구분	예스24 배송 배송비 : 무료배송
포장 안내	안전하고 정확한 포장을 위해 CCTV를 설치하여 운영하고 있습니다. 고객님께 배송되는 모든 상품을 CCTV로 녹화하고 있으며, 철저한 모니터링을 통해 작업 과정에 문제가 없도록 최선을 다 하겠습니다. 목적 : 안전한 포장 관리 촬영범위 : 박스 포장 작업

반품/교환 안내

상품 설명에 반품/교환과 관련한 안내가 있는경우 아래 내용보다 우선합니다. (업체 사정에 따라 달라질 수 있습니다)

반품/교환 안내에 대한 내용입니다.
반품/교환 방법	고객만족센터(1544-3800), 중고샵(1566-4295) 판매자 배송 상품은 판매자와 반품/교환이 협의된 상품에 한해 가능합니다.
반품/교환 가능기간	출고 완료 후 10일 이내의 주문 상품 디지털 콘텐츠인 eBook의 경우 구매 후 7일 이내의 상품 중고상품의 경우 출고 완료일로부터 6일 이내의 상품 (구매확정 전 상태)
반품/교환 비용	고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품 반송비용은 고객 부담임 직수입양서/직수입일서중 일부는 변심 또는 착오로 취소시 해외주문취소수수료 20%를 부과할수 있음 단, 아래의 주문/취소 조건인 경우, 취소 수수료 면제 오늘 00시 ~ 06시 30분 주문을 오늘 오전 06시 30분 이전에 취소 오늘 06시 30분 이후 주문을 익일 오전 06시 30분 이전에 취소 직수입 음반/영상물/기프트 중 일부는 변심 또는 착오로 취소 시 해외주문취소수수료 30%를 부과할 수 있음 단, 당일 00시~13시 사이의 주문은 취소 수수료 면제 박스 포장은 택배 배송이 가능한 규격과 무게를 준수하며, 고객의 단순변심 및 착오구매일 경우 상품의 반송비용은 박스 당 부과됩니다.
반품/교환 불가사유	소비자의 책임 있는 사유로 상품 등이 손실 또는 훼손된 경우 소비자의 사용, 포장 개봉에 의해 상품 등의 가치가 현저히 감소한 경우 : 예) 화장품, 식품, 가전제품, 전자책 단말기 등 복제가 가능한 상품 등의 포장을 훼손한 경우 : 예) CD/LP, DVD/Blu-ray, 소프트웨어, 만화책, 잡지, 영상 화보집 소비자의 요청에 따라 개별적으로 주문 제작되는 상품의 경우 디지털 컨텐츠인 eBook, 오디오북 등을 1회 이상 다운로드를 받았을 경우 eBook 대여 상품은 대여 기간이 종료 되거나, 2회 이상 대여 했을 경우 취소 불가 중고상품이 구매확정(자동 구매확정은 출고완료일로부터 7일)된 경우 LP상품의 재생 불량 원인이 기기의 사양 및 문제인 경우 (All-in-One 일체형 일부 보급형 오디오 모델 사용 등) 시간의 경과에 의해 재판매가 곤란한 정도로 가치가 현저히 감소한 경우 전자상거래 등에서의 소비자보호에 관한 법률이 정하는 소비자 청약철회 제한 내용에 해당되는 경우
소비자 피해보상	상품의 불량에 의한 반품, 교환, A/S, 환불, 품질보증 및 피해보상 등에 관한 사항은 소비자분쟁해결기준(공정거래위원회 고시)에 준하여 처리됨
환불 지연에 따른 배상	대금 환불 및 환불 지연에 따른 배상금 지급 조건, 절차 등은 전자상거래 등에서의 소비자 보호에 관한 법률에 따라 처리