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품목정보
| 발행일 | 2003년 05월 06일 |
|---|---|
| 쪽수, 무게, 크기 | 402쪽 | 515g | 크기확인중 |
| ISBN13 | 9788975273636 |
| ISBN10 | 8975273636 |
극단의 생명
: 미생물에 관한 재미있는 이야기
[ 양장 ]
존 포스트게이트 저 / 박형욱 역
|
코기토(cogito)
|
2003년 05월 06일
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- 생명과학 top100 1주
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저자 : 존 포스트게이트
영국 왕립학회 회원이고 영국 서섹스대학교의 미생물학 명예교수인 동시에 질소고정연구소의 책임자이기도 하다. 그는 킹즈베리 공립학교에서 공부한 후 옥스포드대학교의 밸리올 칼리지에서 화학과 화학미생물학으로 학위를 받았다. 이후 15년간 국립연구소에서 황세균과 세균의 사멸에 대해 연구했으며 서섹스로 옮겨서 22년간 더 많은 연구를 수행했다. 또한 일리노이대학교와 오리건 주립대학의 방문교수, 생물학연구소의 소장과 일반미생물학회의 회장직을 역임했다.
역자 : 박형욱
연세대학교에서 생물학을 공부했고 서울대학교에서 과학사로 석사학위를 받았다. 현재 같은 대학 박사과정에서 19세기 말～20세기 초 미국의 생물학, 의학, 심리학과 당대의 사회, 문화, 정치의 관계에 대해 공부하고 있다.
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질산환원세균이란 여러 속에 속하는 한 무리의 세균에 대한 통칭이다. 그들은 주변 대기에 산소가 있다면 그것을 사용하여 유산소 호흡을 하게 되며 질산은 사용하지 않는다. 그들은 통성 무산소성생물이기 때문이다. 질산은 보통 토양 내부와 물 속을 포함한 여러 장소에서 발견되지만 그것이 높은 농도로 존재하는 곳은 그다지 많지 않다. 질산은 보통 토양 내부와 물 속을 포함한 여러 장소에서 발견되지만 그것이 높은 농도로 존재하는 곳은 그다지 많지 않다. 질산은 대개 세 가지 방식으로 우리에게 나타난다.
1) 번개, 불 등에의한 대기 중의 화학반응을 통해 형성된 후 비에 씻겨 물이나 흙 속에 들어갈 수 있다. 2) 질소를 함유한 유기물질이나 부패될 때 최종산물로 나타나기도 한다. 3)많은 인공적인 비료에는 이미 질산이 함유되어 있다. 만약 비료에 질산이 없을 경우 요소나 암모늄염이 있는데, 흙 속의 박테리아는 이것을 질산으로 바꾼다. 이러한 질산은 식물의 성장을 위해 매우 중요한 요소인 동시의 우리의 영양에도 중요하다.
질산은 질소가 세 개의 산소에 결합되어 있는 형태로 존재한다. 질산환원세균은 질산에서 산소를 떼어내어 호흡에 사용하는데, 이 과정은 관여하는 시토크롬의 종류가 다르다는 점을 제외하면 호기성생물의 호흡과 매우 유사하다. 이때 질산환원세균이 음식물로부터 얻는 ATP의 양은 유산소 호흡을 통해 얻는 ATP의 양과 거의 같다.
1) 번개, 불 등에의한 대기 중의 화학반응을 통해 형성된 후 비에 씻겨 물이나 흙 속에 들어갈 수 있다. 2) 질소를 함유한 유기물질이나 부패될 때 최종산물로 나타나기도 한다. 3)많은 인공적인 비료에는 이미 질산이 함유되어 있다. 만약 비료에 질산이 없을 경우 요소나 암모늄염이 있는데, 흙 속의 박테리아는 이것을 질산으로 바꾼다. 이러한 질산은 식물의 성장을 위해 매우 중요한 요소인 동시의 우리의 영양에도 중요하다.
질산은 질소가 세 개의 산소에 결합되어 있는 형태로 존재한다. 질산환원세균은 질산에서 산소를 떼어내어 호흡에 사용하는데, 이 과정은 관여하는 시토크롬의 종류가 다르다는 점을 제외하면 호기성생물의 호흡과 매우 유사하다. 이때 질산환원세균이 음식물로부터 얻는 ATP의 양은 유산소 호흡을 통해 얻는 ATP의 양과 거의 같다.
---pp. 120~121
“모든 것을 다 아시는 멋진 아빠, 나 잘 모르는 것이 있어요. pH가 뭐죠?”
“사랑스런 내 딸아, 그건 아주 쉽단다. pH는 수소이온농도의 역수에 상용로그를 취한 값이란다.”
내 이러한 답변은 pH에 관한 루시의 호기심을 일시에 완전히 잠재웠으나 단기적인 문제해결에는 큰 도움이 되었다. 루시는 pH가 “수소이온농도의 역수에 상용로그를 취한 값”임을 암기했으며 필요할 때마다 이를 앵무새처럼 반복한 것이다. 이러한 방식으로 루시는 농학시험도 잘 볼 수 있었다. 그후 나는 이 pH란 것을 수학을 모르는 일반인들에게 어떻게 설명해야 할 것인지 고민하기 시작했다.
“사랑스런 내 딸아, 그건 아주 쉽단다. pH는 수소이온농도의 역수에 상용로그를 취한 값이란다.”
내 이러한 답변은 pH에 관한 루시의 호기심을 일시에 완전히 잠재웠으나 단기적인 문제해결에는 큰 도움이 되었다. 루시는 pH가 “수소이온농도의 역수에 상용로그를 취한 값”임을 암기했으며 필요할 때마다 이를 앵무새처럼 반복한 것이다. 이러한 방식으로 루시는 농학시험도 잘 볼 수 있었다. 그후 나는 이 pH란 것을 수학을 모르는 일반인들에게 어떻게 설명해야 할 것인지 고민하기 시작했다.
---p. 84
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