| 돌돌 베이컨롤 |

맛있는 베이컨을 야무지게 돌돌 말은 이 빵을 보면
추운 겨울, 어린 시절의 이불 전쟁이 생각난다.

잠결에 추워서 이불을 끌어당기려고 하면,
동생은 늘 이불을 돌돌 만 채 잠들어버린 후였다.

잠에 푹 빠진 동생을 차마 깨울 수 없어서
제대로 이불을 덮어본 적이 없었다.
늘 삐져나온 부분으로 대충 덮고 잠을 청하던 그때의 나는
지금도 무언가를 야무지게 쟁취하지 못하는
예전 그대로인 것만 같다.

하지만 다행히도 이 세상에는
남의 것을 빼앗지 않고도 얻을 수 있는 것들이 많다.
지금 온전히 내 손에 있는 이 베이컨롤처럼.

짭짤하고 따끈한 베이컨롤에 뜨거운 커피 한 잔.
오늘은 그 시절의 한이라도 풀 듯
큼지막한 베이컨롤을 크게 한입 베어 물어본다.

이제는 조금씩 원하는 것을 내 것으로
만드는 연습 중이라는 마음으로.
---「돌돌 베이컨롤 _ 원하는 것을 조금씩 내 것으로 만드는 연습」중에서

| 엄마의 단팥 도넛 |

고되지만 보람된 등산
아삭아삭 달콤한 단감
추운 겨울 은행 볶아 먹기

그리고 설탕이 듬뿍 뿌려진
달달한 팥소 가득한 단팥 도넛

엄마의 취향

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내 취향을 강요하는 대신
누군가의 취향을 먼저 묻고 배려하면
왠지 흐뭇한 기분이 든다.

무엇을 좋아하는지 귀담아들으며
상대를 존중하고 있는 내가
굉장히 괜찮은 사람처럼 느껴지기 때문이다.

그런데 엄마에게는 늘 습관적으로 물었던 것 같다.
엄마의 대답은 언제나 ‘아무것이나.’
그럴 때마다 나는 괜스레 씁쓸해졌다.

“엄마는 뭐 먹을 거야?”
“난 그거 먹을 거야. 단팥 들어간 거.”
“단팥빵?”
“아니, 설탕 묻어 있는 달달한 거.”

가끔 엄마가 확실하게
‘난 이게 좋아.’라고 대답할 때가 있는데
그 순간 내 마음은 확 편해진다.

엄마의 확고한 취향이 싫지 않고 반가운 건,
내가 엄마를 사랑하기 때문에 그런 거겠지.

원하는 것을 어떻게든 채워주고 싶은 건,
만족하는 웃음이 보고 싶은 건,
나에게 너무나 소중한 사람이라 그런 거겠지.
---「엄마의 단팥 도넛 _ 엄마의 취향」중에서

| 시나몬 애플파이 |

좋아하는 것에 집중할 때는
시간도 장소도 때론 사람도 크게 중요하지 않다.
그렇게 온전히 무언가에 집중하는 시간에만
느낄 수 있는 행복이란 게 있다.

결과물만 놓고 본다면 만족스러울 때도 있고
아쉬움이 머릿속에서 떠나지 않을 때도 있다.
최선을 다했다고 믿었던 노력의 결과가
기대에 못 미쳐서 허무할 때도 많다.

하지만 모든 일의 목표가 완벽함이어야만 할까?
아무리 열심히 노력해도 결과는 늘 불투명하지만
분명한 건 그게 가슴을 뛰게 하는
아주 즐거운 일이라는 사실이다.

오늘은 달콤한 시나몬 애플파이를 곁에 준비해 둔 다음,
내가 좋아하는 일을 내 마음이 원하는 방식대로 해봐야지.
결과가 별로이거나 완벽하지 않으면 어때,
몰입이 선사하는 희열과 함께 향긋한 애플파이가 기다리고 있는데.

<b>다양한 빛깔을 지닌<br/>빵과 사람의 이야기</b><br/><br/>발라 작가 그림의 특징은 늘 먹음직스러운 빵과 함께 그와 어울리는 사람들이 등장한다는 것이다. 때론 천진난만한 아이의 모습으로, 그리운 할머니의 모습으로, 한숨을 쉬는 누군가의 뒷모습으로. 생각해보면 음식과 사람은 떼어놓을 수 없는 관계다. 아무리 맛있는 음식이라도 함께 먹는 사람에 따라 맛이 달라지고, 좋아하는 사람은 먹는 모습만 봐도 기분이 좋다. 혹시 맛있는 음식을 먹으면서 누군가 떠오른다면, 그건 바로 사랑하는 사람일 것이다. 네이버 그라폴리오 연재에서는 짤막한 힌트 같았던 글의 뒷이야기를 책 속에서 더 자세히 들을 수 있다. 작가는 빵과 함께 어우러진 사람들의 목소리를 통해 우리의 지나온 시간과 사람들을 떠올리게 만든다. 또 진정한 휴식의 의미와 어려운 인간관계, 그리고 정말 힘든 순간을 지날 때의 마음에 대해 진솔한 이야기를 털어놓으며 잔잔한 위로를 전한다. <br/> <br/><b>행복한 기억을 어딘가에 저장해두고<br/>언제든 맛볼 수 있으면 좋겠다</b><br/><br/>지나고 보면 삶에서 가장 소중했던 시간은 무심코 흘려보낸 특별할 것 없는 일상임을 알게 된다. 어쩌면 행복은 더 많은 걸 가지기보다 더 많이 포착하고 소중히 하는 사람의 몫인지 모른다. 잊고 싶지 않은 기억을 어딘가에 저장해두고 언제든 맛볼 수 있다면 얼마나 좋을까. 이런 상상은 해볼 수 있다. 여기, 당신 앞에 기억을 담아주는 빵이 있다. 그 빵을 먹는 순간, 맛과 냄새, 온도, 그리고 함께한 사람과의 모든 기억이 그 안에 담긴다. 이제 시간이 흐른 뒤 언제든 그 빵을 먹거나 냄새를 맡기만 해도 그때의 기억으로 들어가 온전히 그 느낌을 간직할 수 있는 것이다. 사실 이건 상상이 아니다. 평범하기만 한 빵이 ‘나에게 의미 있는 빵’이 되는 자연스러운 과정이다. 언제든 마음만 먹으면 빵은 행복한 순간을 담아줄 좋은 저장고가 될 수 있다. <br/><br/><b>원하는 것을 조금씩 내 것으로 만드는 연습</b><br/><br/>경쟁이라도 하듯 늘 이기고, 손해 보지 않고, 무언가를 쟁취해야만 할 것 같은 세상. 그 속에서 온전히 나를 지켜내기란 쉽지 않다. 잠깐의 여유도 허락하지 않는 현실에서 가만히 눈을 돌려 바라본 그녀가 만들어낸 세상은 포근하고 편안해서 마음이 놓인다. 갓 구운 따끈따끈한 빵과 남에게 피해 주지 않으려는 따뜻한 사람들이 존재하는 곳, 싱그러운 자연이 있는 공간에 잠시 몸과 마음을 누이고 싶어진다. 하지만 결국 우리는 세상 속으로 돌아와야 한다. 그리고 내가 지치지 않도록 잘 다독이는 방법을 익혀나갈 수밖에 없다. 다행히 세상에는 꼭 남의 것을 빼앗지 않고도 누릴 수 있는 것이 많다. 언제든 손을 뻗으면 맛볼 수 있는 다채로운 매력의 빵도 그중 하나이다. 오늘은 빵집에 들러 가장 먹음직스러운 빵을 고른 다음, 집으로 돌아와 꼭꼭 씹어 음미하며 행복감을 느껴보면 어떨까. 언젠가 정말 필요한 순간을 위해, 원하는 것을 조금씩 내 것으로 만드는 연습 중이라는 마음으로, 유쾌하게 하지만 야무지게.