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문동성
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김지현 교수가 알려주는 아토피와 알레르기의 모든 것
김지현
저
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[도서]
소비자 중심의 유기식품 관리체계 개선방안
곽노성
저
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김지현 교수가 알려주는 아토피와 알레르기의 모든 것
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식품품질관리와 관능검사
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식품품질관리와 관능검사
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위생용품 관리법 질의 응답집
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위생용품 관리법 질의 응답집
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콜드체인 관리
최시영외 저
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실무를 위한 식품품질관리
류기형 등저
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알기쉬운 해썹(HACCP)관리
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식품위생관리와 HACCP
박영현 등저
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개방형 주방 음식점 위생관리 매뉴얼
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식품의 감각평가와 기호적 품질관리
권미라 저
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완제의약품 제조 및 품질관리기준 가이던스
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의약품 허가 후 제조방법 변경관리 가이드라인 & 질의응답집
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식품의약품안전처 식품의약품안전평가원 저
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의약외품 제조 및 품질관리기준 가이던스
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식품의약품안전처 저
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알가공업 위생관리 가이드
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식품의약안전평가원 저
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기본적인 가이드라인 수준의 위해예방관리계획 표준모델
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식품 위해관리 개론
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현장 맞춤형 식품산업 품질관리
김수민 저
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호텔식음업장지배인 - 호텔식음업장, 지배인, 음식 서비스, 조리사, 식당 운영, 음식 메뉴 개발, 고객 서비스, 식당 관리, 주방 운영, 식품 안전 관리
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호텔식음업장지배인 - 호텔식음업장, 지배인, 음식 서비스, 조리사, 식당 운영, 음식 메뉴 개발, 고객 서비스, 식당 관리, 주방 운영, 식품 안전 관리 이동
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탁주 해썹(HACCP) 관리
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