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이무하
국내작가 어학/교육/학습 저자
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이무하
국내작가 어학/교육/학습 저자
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미국 위스콘신주립대학교에서 박사학위를 받은 뒤 서울대학교에서 교육과 연구에 전념했다. 현재는 명예교수이다. 미원축산과학상, 한국과학기술단체총연합회 과학기술우수논문상, 과학기술훈장 도약장 등을 받았다. 지은 책으로는 『고기의 역사』, 『식육과학4.0』, 『축산식품 윤리』 등이 있다.
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가축들
가축들
이케이북
k*******7 2026.01.13.
가축을 단지 문화인류학적 관점에서만 본 것이 아니라, 신화적 관점에서도 본 것이 굉장히 흥미롭다.
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