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홍완수
국내작가 인문/사회 저자
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홍완수
국내작가 인문/사회 저자
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연세대학교 생활과학대학 식품영양학과 이학사
·연세대학교 생활과학대학 식품영양학과 석사
·영국 Sheffield Hallam University, School of Leisure and Foodservice Management 박사
·상명대학교 문화예술대학 외식영양학과 교수
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