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책소개
목차
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둥그스름한 복숭아에 축하의 뜻을 담아
벚꽃이 피었구나, 봄이 왔구나 세 개의 사바랭에 담긴 수수께끼 추억이 깃든 커피젤리를 당신과 함께 만주에 소금 한 꼬집 마마와 어머니의 버터떡 유령 사탕은 엄마의 사랑 보리수 밑에서 유미죽을 터키에서 사랑을 담아 내일을 위해 먹어야 하는 쿠키 이 시대의 미즈가시란 아버지를 위한 달 나와 아빠의 포테이토칩 어느 게 좋아? 파인애플 케이크 소동기 갓 튀긴 행복을 당신에게도 후루룩 러브스토리 초원을 달리는 양갱 장미와 사랑과 술과 언젠가 꿈속에서 철 이른 딸기 찹쌀떡 기다리는 그 사람을 위해서 단 하나뿐인 과자 특별편 : 축복 같은 초봄 작가의 말 옮긴이의 말 |
저자 소개 2
후쿠오카에서 자라 지금도 후쿠오카에서 지내고 있다. 술과 요리를 무엇보다 좋아한다. 2015년 소설 투고 사이트 ‘소설가가 되자’에서 주최한 대회에서 『만국과자점 마음 가는 대로』가 그랑프리를 수상해 데뷔했다.
일본어 전문번역가. 번역도 예술이라고 생각하는 번역예술가. ‘번역에는 제한된 틀이 존재하지만, 틀 안의 자유도 엄연한 자유이며 그 자유를 표현하는 것이 번역’이라는 신념으로 일본어를 우리말로 옮기고 있다. 역서로는 가쿠타 미쓰요의 『무심하게 산다』 『천 개의 밤, 어제의 달(출간예정)』, 스미노 요루의 『나「」만「」의「」비「」밀「』, 마스다 미리의 『코하루 일기』, 무레 요코의 『아저씨 고양이는 줄무늬』, 모리사와 아키오의 『실연버스는 수수께끼』, 무라야마 사키의 『백화의 마법』과 『천공의 미라클 1, 2』, 아키요시 리카코의 『작열』을 비롯하여 『톱 나이프』, 『무지개를 기다리
일본어 전문번역가. 번역도 예술이라고 생각하는 번역예술가. ‘번역에는 제한된 틀이 존재하지만, 틀 안의 자유도 엄연한 자유이며 그 자유를 표현하는 것이 번역’이라는 신념으로 일본어를 우리말로 옮기고 있다. 역서로는 가쿠타 미쓰요의 『무심하게 산다』 『천 개의 밤, 어제의 달(출간예정)』, 스미노 요루의 『나「」만「」의「」비「」밀「』, 마스다 미리의 『코하루 일기』, 무레 요코의 『아저씨 고양이는 줄무늬』, 모리사와 아키오의 『실연버스는 수수께끼』, 무라야마 사키의 『백화의 마법』과 『천공의 미라클 1, 2』, 아키요시 리카코의 『작열』을 비롯하여 『톱 나이프』, 『무지개를 기다리는 그녀』, 『9월의 사랑과 만날 때까지』, 『너와 함께한 여름』, 『18년이나 다닌 회사를 그만두고 후회한 12가지』, 『운을 지배하다』, 『나를 소중히 여기는 것에서 인간관계는 시작된다』, 『업무의 잔기술』, 『사라지지 않는 여름에 우리는 있다』, 『너에게 소소한 기적을』, 『나는 아직 친구가 없어요』, 『찾지 말아주세요』, 『이유 따윈 없어』, 『만국과자점 마음 가는 대로』, 『단편 앨리스』 등이 있다.
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품목정보
- 발행일
- 2021년 07월 15일
- 쪽수, 무게, 크기
- 336쪽 | 320g | 128*188*15mm
- ISBN13
- 9791166118142
책 속으로
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이 가게의 좌우명은 ‘고객에게 받은 예약은 100퍼센트 거절하지 않는다’였다. 책이나 영화에 나오는 과자도 먹음직스럽게 만들어 보였다.
--- p.9 밀가루와 쌀가루를 합쳐서 체에 쳤다. 달걀을 노른자와 흰자로 나누었다. 노른자에는 반죽이 된 쑥과 설탕을 조금씩 더해 거품을 냈다. 거품을 유지하며 가루를 넣어 휘휘 저었다. 흰자에도 설탕을 조금씩 넣으면서 거품을 내고 초록색이 된 노른자와 섞어서 틀에 넣어 굽는다. --- pp.39~40 “버터떡은 아키타와 하와이, 두 종류가 알려져 있는데, 각각 원재료와 요리법이 조금씩 달라요. 아키타 건 떡을 쪄서 만들지만, 하와이 건 찹쌀가루를 사용해서 구워요. 둘 다 간단하니 지금부터 만들어보죠.” --- p.97 구미는 포크로 생지를 갈랐다. 분명 이만큼 단단한 케이크라면 큼직한 포크가 아니고서야 감당해내지 못할 것이다. 케이크 아래까지 포크를 푹 찔러서 크게 떠 올렸다. 녹아가는 생크림을 놓치지 않도록 다급히 입에 집어넣었다. 달콤하고 사르르 녹아내리고 산미가 살짝 느껴졌다. 사르르 바삭 폭신폭신. 그래그래, 생지가 바사삭했을 때 가루설탕이 입 안에서 풀어져서 특히 달콤해졌다. --- p.271 |
출판사 리뷰
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“원하시는 과자는 무엇이든 만들어드립니다.”
서툰 제 솜씨로는 좀처럼 과자가 잘 만들어지지 않습니다. 하지만 맛있는 이야기는 만들어낼 수 있을지도 모릅니다. 어쩌면 혹시 누군가에게 맛있는 이야기를 전해줄 수 있을지도 모른다는 마음에 글을 쓰고 있습니다. ― 저자의 말 중에서 |
