대전에서 출생(1962년), 충남대 약대를 졸업한 뒤 2년간 제약회사(한올제약 품질관리부)에서 근무했다. 1987년 충남 조치원에서 약국 운영을 시작, 대전 십자약국(1987-2020), 현재는 세종시에서 충대십자약국을 경영하면서 약국 고객은 물론 전 국민을 대상으로 복약상담 및 건강 정보 전달에 힘쓰고 있다.

약국을 방문하는 환자들과의 대화 사례들을 모아서 ‘재치와 유머로 배우는 실전 약국경영’을 집필하였고 대전일보와 헬스경향에 ‘약에 관한 오해와 진실’, ‘약사의 약 이야기’라는 제목의 칼럼을 연재하여 큰 호응을 받았다. 또한, 두 번의 복약지도 경연 대회에도 참가하여 동상과 은상을 수상하기도 하였다.

2014년 12월부터 활동을 시작한 네이버 지식iN에서 답변 채택 수 최고 등급자에게 부여하는 ‘절대신’등급을 받았다. 누적 답변 수는 6만여 건이 넘었으며, 명예의 전당 채택 왕 TOP 100위 안에 들어가는 등 최근까지도 왕성한 소통을 이어가고 있다.

평소 약에 대한 정보를 알려주는 걸 즐겨 하는 정일영 약사는 약에 대해 잘못 알고 있는 정보들을 알려주고, 독자들로부터 감사하다는 이야기를 들을 때에 약사로서 더욱 사명감을 갖고 활동하고 있다.