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실기편
1 환경위생학 | CHAPTER 1 | 환경측정……………………………………………………………………… 14 적중예상문제 …………………………………………………………………… 24 | CHAPTER 2 | 공기검사……………………………………………………………………… 33 적중예상문제 …………………………………………………………………… 51 | CHAPTER 3 | 음용수 검사…………………………………………………………………… 64 적중예상문제 …………………………………………………………………… 82 | CHAPTER 4 | 폐ㆍ하수 검사…………………………………………………………………93 적중예상문제 ……………………………………………………………………109 | CHAPTER 5 | 조도, 소음, 진동 검사…………………………………………………………122 적중예상문제 ……………………………………………………………………126 | CHAPTER 6 | 폐기물 처리……………………………………………………………………130 적중예상문제 ……………………………………………………………………135 | CHAPTER 6 | 공정시험기준……………………………………………………………………139 적중예상문제 ……………………………………………………………………151 2 식품위생학 | CHAPTER 1 | 식품취급 및 시설위생…………………………………………………………156 적중예상문제 ……………………………………………………………………164 | CHAPTER 2 | 식품의 감별법…………………………………………………………………173 적중예상문제 ……………………………………………………………………179 | CHAPTER 3 | 기구의 소독 및 살균…………………………………………………………188 적중예상문제 ……………………………………………………………………193 | CHAPTER 4 | 식중독세균 및 기타 식중독…………………………………………………202 적중예상문제 ……………………………………………………………………211 | CHAPTER 5 | 식품과 감염병…………………………………………………………………223 적중예상문제 ……………………………………………………………………233 | CHAPTER 6 | 식품위생 검사…………………………………………………………………248 적중예상문제 ……………………………………………………………………255 3 위생곤충학 | CHAPTER 1 | 위생곤충의 개론………………………………………………………………264 적중예상문제 ……………………………………………………………………304 | CHAPTER 2 | 위생곤충의 각론 ① 바퀴 ② 모기 ………………………………………………………………324 적중예상문제 ……………………………………………………………………354 ③ 파리 ④ 이 ⑤ 빈대 ⑥ 트리아토민노린재………………………………364 적중예상문제 ……………………………………………………………………379 ⑦ 벼룩 ⑧ 깔따구 ⑨ 독나방 ⑩ 등에 ⑪ 등에모기 ⑫ 모래파리 ⑬ 먹파리 ⑭ 개미 ⑮ 청딱지개미반날개 ?청색하늘소붙이 ?벌 ?진드기 ?쥐……387 적중예상문제 ……………………………………………………………………415 |
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