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책소개
목차
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제1장 객실관리의 의의
제2장 객실관리조직과 업무분장 제3장 장비와 세제관리 제4장 객실정비원 양성교육 제5장 객실정비업무 제6장 공공장소와 영업장관리 제7장 객실관리행정과 리넨관리 제8장 객실관리부문의 인력관리와 아웃소싱 제9장 객실관리부문의 경영계획 수립 제10장 세탁업무 제11장 호텔의 시설관리 제12장 호텔의 설비관리 |
저자 소개 4
·영산대학교 호텔관광대학 호텔관광학부 명예교수
·세종대학교 경영대학원 호텔경영학과(경영학 석사)
·경남대학교 대학원 경영학과 서비스마케팅전공(경영학 박사)
·미국 플로리다국제대학교(FIU) 호텔관광학부 교환교수
·관광호텔 총지배인자격증 취득(한국관광공사)
·미국 국제총지배인자격증 취득(AH&LA CHA)
·부산웨스틴조선호텔 영업총괄 부총지배인
·경상남도의회 자문위원(관광분야)
·국가직무능력표준(NCS)설정 전문위원
·한국호텔관광학회 회장
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경희사이버대학교 항공관광레저경영학과 강사
경희대학교 호텔경영학과 겸임교수
현) 영산대학교 호텔관광대학 호텔경영학과 조교수
영산대학교 호텔관광대학 호텔경영학과 학과장
영산대학교 대학원 호텔관광경영학과 석사과정 책임교수
한국호텔관광학회 이사
한국호텔관광학회 편집위원
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