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소개
저자 소개 1
·현) 백석예술대학교 호텔조리·제과제빵학부 부교수
·세종대학교 호텔관광경영학 박사
·경희대학교 마스터소믈리에 와인컨설턴트과정 수료
·WSET Level3(Pass with Distinction)
·CIVB 보르도와인 마스터과정 수료
·독일 GWA(German Wein Academy) 연수
·프랑스 보르도 CAFA & CFPPA 연수
·남아공 Cape Wine Academy 연수
· 2 015년, 한국음식관광박람회 식음료 경연대회 와인소믈리에 부문 심사위원장
· 2 013년, 2017년 Berliner Wein Trophy 심사위원
· 2 017년, 2020년 A
·현) 백석예술대학교 호텔조리·제과제빵학부 부교수
·세종대학교 호텔관광경영학 박사
·경희대학교 마스터소믈리에 와인컨설턴트과정 수료
·WSET Level3(Pass with Distinction)
·CIVB 보르도와인 마스터과정 수료
·독일 GWA(German Wein Academy) 연수
·프랑스 보르도 CAFA & CFPPA 연수
·남아공 Cape Wine Academy 연수
· 2 015년, 한국음식관광박람회 식음료 경연대회 와인소믈리에 부문 심사위원장
· 2 013년, 2017년 Berliner Wein Trophy 심사위원
· 2 017년, 2020년 Asia Wine Trophy 심사위원
· 워 커힐 외부사업팀 근무
· 와 인 수입업체 마케팅 & 와인교육 담당
주요저서 : 와인과 소믈리에론(2014), 백산출판사
The Sommelier of Water & Tea(2021), 창지사
·세종대학교 호텔관광경영학 박사
·경희대학교 마스터소믈리에 와인컨설턴트과정 수료
·WSET Level3(Pass with Distinction)
·CIVB 보르도와인 마스터과정 수료
·독일 GWA(German Wein Academy) 연수
·프랑스 보르도 CAFA & CFPPA 연수
·남아공 Cape Wine Academy 연수
· 2 015년, 한국음식관광박람회 식음료 경연대회 와인소믈리에 부문 심사위원장
· 2 013년, 2017년 Berliner Wein Trophy 심사위원
· 2 017년, 2020년 Asia Wine Trophy 심사위원
· 워 커힐 외부사업팀 근무
· 와 인 수입업체 마케팅 & 와인교육 담당
주요저서 : 와인과 소믈리에론(2014), 백산출판사
The Sommelier of Water & Tea(2021), 창지사
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품목정보
- 발행일
- 2022년 10월 15일
- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 19.88MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 300쪽 ?
- ISBN13
- 9791165675745
