이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 해외배송 가능?
- 문화비소득공제 가능
탐나는 스타일 시리즈
상세 이미지
책소개
관련 동영상
목차
|
탐나는 술안주를 소개합니다
탐나는 술안주의 계량 방법 술이 더 맛있어지는 지수만의 비법 숙취를 풀어 주는 요리 재료 chapter 1 친구들과 한잔 콥샐러드 시즈닝스테이크와 김치버터 게소아게와 레몬간장 주꾸미관자 참나물샐러드 치킨 카레아게 피시 앤 칩스 루콜라페스토 시푸드 샐러드 돼지 목살 스테이크 마늘소스 돼지안심구이 망고살사를 곁들인 새우구이 캐러멜호두 고르곤졸라 피자 모둠 채소튀김과 당근 샐러드 chapter 2 가족들과 한잔 육전채소쌈 저수분 생강보쌈과 굴무침 스키야끼 멘치가스와 치즈고로케 버섯깐풍기 고추잡채 불고기우동샐러드 맥주소스의 찹스테이크와 배절임 바지락 숙주볶음 조기매운탕 바지락 술찜 chapter 3 연인과 한잔 베이컨드레싱 버섯샐러드 하루마끼 차돌박이우동 나초칩과 토마토살사 불고기 크림파스타 새우갈릭로스트 햄버그스테이크와 카레소스 명란 감자 그라탱 토마토 페타치즈 샐러드 chapter 4 손님을 위한 한잔 홀그레인포테이토 굴나베 케이퍼 흰살생선구이 자숙문어튀김과 바질소금 오븐로스트치킨 흑임자 드레싱 우엉샐러드 오코노미야끼 흑초등갈비조림 시사모 튀김 매운 갈비찜 chapter 5 나만을 위한 한잔 명란 순두부탕 멸치 마 튀김 구운 아스파라거스와 달걀 연근칩과 당근칩 무조림 나초칩 그라탱 chip & dip 고구마칩 케일칩 파프리카 시즈닝 로스티드 아몬드 가지토마토스프레드 맥주를 넣은 체다치즈딥 크리미 파르메산 앤초비딥 루콜라페스토 지수의 즐겨찾기 부엌살림 이야기, 즐겨 보는 요리책 이야기, 단골 시장 |
저자 소개 1
레몬밤키친
국내 최초 냉파요리 전문가! 30만 회원과 소통하며 만든 레시피 출간! 냉파 레시피를 개발한 ‘레몬밤키친’은 숙명여자대학교에서 전통식생활문화전공 석사를 이수하고 궁중음식, 푸드 스타일링, 이탈리아 요리, 베이킹, 티 소믈리에, 티 블랜더 등 다양한 요리 이력을 지니고 있다. 현재는 공주대학교 외식상품학과 외래교수로 활동 중이다. 음식 중에서도 특히 한국적인 것을 좋아하며, 소박한 집밥과 한식에 푹 빠져있다. 월재연 카페를 만나 냉파에 도전하면서 점점 비어가는 냉장고에 희열을 느끼고, 특기인 한식과 집밥을 살려 냉파 레시피를 연재해 회원 들에게 큰 호응을 얻었다. 비울수록 행복해지
국내 최초 냉파요리 전문가! 30만 회원과 소통하며 만든 레시피 출간! 냉파 레시피를 개발한 ‘레몬밤키친’은 숙명여자대학교에서 전통식생활문화전공 석사를 이수하고 궁중음식, 푸드 스타일링, 이탈리아 요리, 베이킹, 티 소믈리에, 티 블랜더 등 다양한 요리 이력을 지니고 있다. 현재는 공주대학교 외식상품학과 외래교수로 활동 중이다. 음식 중에서도 특히 한국적인 것을 좋아하며, 소박한 집밥과 한식에 푹 빠져있다. 월재연 카페를 만나 냉파에 도전하면서 점점 비어가는 냉장고에 희열을 느끼고, 특기인 한식과 집밥을 살려 냉파 레시피를 연재해 회원 들에게 큰 호응을 얻었다. 비울수록 행복해지고 함께 할수록 커지는 냉파의 기쁨을 더 많은 사람과 함께 나누고자 책으로 내게 되었다.
냉장고 파먹기 레시피 개발
인스타그램 @lemonbalm_kitchen
냉장고 파먹기 레시피 개발
인스타그램 @lemonbalm_kitchen
강지수의 다른 상품
품목정보
- 발행일
- 2022년 12월 16일
- 쪽수, 무게, 크기
- 240쪽 | 622g | 190*250*15mm
- ISBN13
- 9791191937282
출판사 리뷰
|
만들기는 쉽고 색다른 술안주 메뉴
술안주 하면 왜 두부김치, 치킨밖에 없을까? 이제 이 책으로 늘 먹던 안주에서 벗어나 TPO에 맞는 색다른 안주로 분위기와 술맛을 돋워보자. 책 속 메뉴는 모두 시장에서 쉽게 구할 수 있는 재료와 집에 늘 있는 도구로 만들 수 있다. 몇 개의 메뉴를 제외하고는 조리시간도 30분 내외로, 요리하다가 힘 빼지 않도록 쉽고 빠르게 만들 수 있는 것도 큰 장점이다. 레시피와 동일한 분량의 재료 이미지 사용 요리를 만들 때 늘 신경 쓰이는 게 바로 ‘계량’이다. 이런 고민을 싹 해결해 주는 레시피와 동일한 분량의 재료 이미지를 담았다. 재료 사진만 봐도 한눈에 요리에 들어갈 재료가 무엇인지, 분량은 어느 정도인지 파악할 수 있다. QR코드 영상으로 따라 하는 즐거움까지! 글과 사진만으로 전달할 수 없는 숨은 요리 비법은 QR코드 영상에 담았다. 레시피를 보다가 휴대폰으로 코드를 찍어 영상을 보자. 영상을 보고 따라 하면 요리 실력을 한 단계 업그레이드할 수 있다. 술에 따라 어울리는 안주, 그리고 상황별 맞춤 안주들만 쏙쏙~ 술과 안주의 궁합도 있다. 안주 궁합이 잘 맞으면 술 맛이 더욱 좋아지니 참고할 수 있도록 메뉴별로 잘 어울리는 술을 제안했다. 또한 상황별 맞춤 안주도 제안한다. 친구, 가족, 연인, 손님을 위한 한잔 그리고 나만을 위한 한잔으로 나누고 가장 어울리는 안주들을 선별했다. |
16,650원
총 1개
16,650원
