이 상품의 태그
소개
목차
|
작가소개
프롤로그 Intro 일러두기 미리 준비하기 PART 1 01 보리 된장 포케 02 당근 라페 샌드밥 03 히카마 뿌리채소 샐러드 04 바삭두부볼 05 토달볶 양배추 쌈밥 06 고사리 들깨 레몬청 파스타 PART 2 07 머위 된장 리조또 08 호박잎 들깨수제비 09 고사리 둥지 솥밥 10 두릅 깐풍 11 마늘종 바지락죽 12 들깨 리조또 PART 3 13 냉이 닭볶음탕 14 우꼬노미야키 15 미나리 봉골레 파스타 16 셀프김밥 17 오징어 비빔국수 18 우엉 차돌 솥밥 19 곰취 바지락 된장 파스타 PART 4 20 히카마 가자미조림 21 곰취 쌈밥과 바지락 쌈장 22 버섯 들깨탕 23 단호박 묵은지전 24 호박꽃 차돌박이 솥밥 25 궁채 들깨 된장 파스타 PART 5 26 참나물 불고기 샌드위치 27 우엉 잡채밥 28 미나리연근새우전 29 고춧잎 불고기 30 토마토 치킨 커리와 통밀 토르티야 31 애호박 오징어 된장 국수 판권 |
저자 소개
채소를 다듬을 때 도마 위에서 나는 뚝딱뚝딱 소리를 좋아하고, 어떤 요리든 ‘뚝딱’ 해내기를 소망한다. 집에서 메주를 띄우고, 술떡을 만들어 간식으로 먹이던 외할머니 손에 자라 자연스럽게 식재료와 느린 요리에 대한 관심을 갖게 되었다.
큰 병을 앓고 난 후 식재료와 조리법에 대해 공부하며 스스로 건강을 회복한 경험을 바탕으로, 제철 식재료로 쉽고 맛있게 만드는 건강 요리 레시피를 SNS에 소개하고 있다. 전문 요리사가 아닌 평범한 직장인이자 주부이기에, 현실적으로 집에서 따라 할 수 있는 레시피를 쉬운 용어로 설명한다.
2022년 휘슬러 원팬 챌린지 요리 대회에서 창작 레시피로 우승한 바 있다.
인스타그램: @_ddukddak2_
큰 병을 앓고 난 후 식재료와 조리법에 대해 공부하며 스스로 건강을 회복한 경험을 바탕으로, 제철 식재료로 쉽고 맛있게 만드는 건강 요리 레시피를 SNS에 소개하고 있다. 전문 요리사가 아닌 평범한 직장인이자 주부이기에, 현실적으로 집에서 따라 할 수 있는 레시피를 쉬운 용어로 설명한다.
2022년 휘슬러 원팬 챌린지 요리 대회에서 창작 레시피로 우승한 바 있다.
인스타그램: @_ddukddak2_
품목정보
- 발행일
- 2022년 12월 08일
- 지원기기
- 크레마,PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원),아이폰,아이패드,안드로이드폰,안드로이드패드,전자책단말기(저사양 기기 사용 불가),PC(Mac)
- 파일/용량
- EPUB(DRM) | 53.14MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 2.1만자, 약 0.7만 단어, A4 약 14쪽 ?
- ISBN13
- 9791169458788
