- 본 도서의 개정판이 출간되었습니다.
이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 국내배송만 가능
- 문화비소득공제 가능
상세 이미지
책소개
목차
|
제과·제빵 기능사 핵심이론
제 1장 재료 준비 제 2장 위생안전관리 제 3장 과자류 제품 제조 제 4장 빵류 제품 제조 제과·제빵 기능사 기출복원문제 제과기능사(제1회~5회) 제빵기능사(제1회~5회) 제과 · 제빵 기능사 CBT 실전모의고사 제과기능사(제1회~제3회) 제빵기능사(제1회~제3회) 제과기능사 실전모의고사 정답 및 해설 제빵기능사 실전모의고사 정답 및 해설 |
저자 소개 2
『2023 초단기합격비법 제과제빵산업기사 필기』편저.
김경진의 다른 상품
『2023 초단기합격비법 제과제빵산업기사 필기』편저.
최성은의 다른 상품
품목정보
- 발행일
- 2023년 05월 10일
- 쪽수, 무게, 크기
- 416쪽 | 210*260*30mm
- ISBN13
- 9791166332807
