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어서 오세요, ‘일본 현지 빵’의 세계로!1부예나 지금이나 큰 인기! 계속해서 사랑받는 소울 빵우유빵 / 모자빵 / 크림박스 / 화이트샌드 / 샐러드빵 / 감자칩빵 / 기타 빵과 빵집의 디자인 갤러리①2부일본 전국 현지 빵 총집합크림 / 초코 / 카스텔라 / 양갱 / 일본풍 / 기타3부 모두의 동네 빵집〈동일본〉하라마치제빵 / 후타바야빵집 / 빵노카부토 / 고후루이과자점 / 기요카와제과제빵점 / 코티베이커리 / 조시야 / 베이커리 & 카페 빨간 머리 앤 / 미요시노 / 후쿠다빵 / 고타케제과 / 기무라야베이커리 / 아시아제빵소 / 닛타빵 / 오사마노빵빵과 빵집의 디자인 갤러리②〈서일본〉 나가노아사히도 / 오쿠무라베이커리 / 마루쓰베이커리 / 세이요켄 / 돈구 / 스기모토빵집 / 미카엘도 / 오기로빵 / 잇케이안 로바노빵공방 / 로바노빵 사카모토 / 시미즈제빵 / 수제 매실빵집 피노키오 / 도미즈 / 도쿄도제빵빵과 빵집의 디자인 갤러리③4부한결같은 맛에 색다른 종류까지! 대표 빵야키소바빵 / 카레빵 / 단팥빵 / 잼빵 / 튀김빵 / 크림빵 / 멜론빵 빵과 빵집의 디자인 갤러리④빵 리스트칼럼1) 두뇌빵의 비밀2) 그리운 자판기 빵3) 추억의 학교급식 빵4) 모닝 서비스의 발상지, 이치노미야시5) ‘빵’이라고 불리는 현지 과자 미니 특집번외편 | 지진 재해를 계기로 탄생한 ‘빵 통조림’점심시간에 돌진! 학교 매점 빵도쿄도 내 정취 있는 빵집 탐방맛이 각양각색! 삼각샌드위치 전문점을 둘러싼 이야기
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저자 소개 2
『일본 현지 빵 대백과』의 저자다.
대학에서 일어일문학을 전공했다. 책을 만들었고 지금은 번역을 한다. 옮긴 책으로 『의욕 따위 필요 없는 100가지 레시피』 『식재료 탐구 생활』 『이야기가 있는 동물 자수』가 있다.
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품목정보
- 발행일
- 2023년 05월 09일
- 이용안내
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- TTS 불가능
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- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 50.44MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 168쪽 ?
- ISBN13
- 9791192512273
