이 분야의 이벤트
이 상품의 태그
상세 이미지
소개
목차
|
Intro
prologue 01 무반죽 베이킹의 핵심 포인트 10 02 재료에서 도구까지 A to Z 03 한눈에 살펴보는, 꾸움식 무반죽 베이킹 04 2배로 맛있어지는, 호두 전처리하기 05 꾸움식 무반죽 베이킹 Q&A 06 조금 더 궁금해요! Q&A 01 우유 모닝빵 02 우유 식빵 03 소보로빵 04 모카빵 05 야채 모닝빵 06 시나몬롤 07 소금빵 08 모카번 09 소시지빵 10 오트밀빵 11 부시맨브레드 12 단팥빵 13 크림치즈 호두빵 14 탕종 식빵 15 베이글 16 포카치아 17 감자 포카치아 18 프루트 깜빠뉴 19 오버나이트 깜빠뉴 20 치아바타 21 프레츨 22 피자 |
저자 소개 1
서울여자대학교 일어일문학과를 졸업했다. 특허 관련 번역 일을 하던 중 베이킹의 세계에 빠져들어 퇴근 후 오리지널 레시피를 만드는 일에 몰두했다. 평일에는 직장 생활, 주말에는‘꾸움’이라는 이름으로 플리 마켓에 참가하는 이중생활을 해나가다 2015년 ‘좋아하는 일을 하고 살자!’고 결심한 뒤 직업 베이커로 전향했다. 2018년 호주 멜버른에서 반년간 베이커로 일했으며, 결혼 후 빨강 머리 앤으로 유명한 캐나다의 작은 시골 마을 프린스에드워드섬에 정착했다. 그러나 작은 시골 마을에서 베이커로서의 기회는 한정적이었고, 빵 만들기에 대한 타오르는 열정을 발산하기 위해 2019년 봄,유튜
서울여자대학교 일어일문학과를 졸업했다. 특허 관련 번역 일을 하던 중 베이킹의 세계에 빠져들어 퇴근 후 오리지널 레시피를 만드는 일에 몰두했다. 평일에는 직장 생활, 주말에는‘꾸움’이라는 이름으로 플리 마켓에 참가하는 이중생활을 해나가다 2015년 ‘좋아하는 일을 하고 살자!’고 결심한 뒤 직업 베이커로 전향했다. 2018년 호주 멜버른에서 반년간 베이커로 일했으며, 결혼 후 빨강 머리 앤으로 유명한 캐나다의 작은 시골 마을 프린스에드워드섬에 정착했다. 그러나 작은 시골 마을에서 베이커로서의 기회는 한정적이었고, 빵 만들기에 대한 타오르는 열정을 발산하기 위해 2019년 봄,유튜브 채널 ‘꾸움’을 시작했다. 기존에 없던 새로운 스타일인 ‘무반죽 모닝빵 레시피’를 계기로 주목받으며, 17만 명의 구독자를 보유한 베이킹 유튜버로 거듭났다. 현재는 토론토에 거주하며, 무반죽빵을 비롯한 오리지널 레시피를 중심으로 채널을 운영하고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2023년 11월 06일
- 이용안내
-
- 배송 없이 구매 후 바로 읽기
- 이용기간 제한없음
- TTS 불가능
- 저작권 보호를 위해 인쇄 기능 제공 안함
- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 74.90MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 256쪽 ?
- ISBN13
- 9791140707072
