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실무를 위한 식품가공저장학
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소개
저자 소개 6
(현)원광보건대학교 식품영양과 교수
경북대학교 농학박사
(현)중소기업벤처부 기술개발평가위원
(현)식품의약품안전처 연구과제평가위원
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품목정보
- 발행일
- 2023년 03월 10일
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- 파일/용량
- PDF(DRM) | 135.73MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 348쪽 ?
- ISBN13
- 9788936324988
