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이 분야의 이벤트
소개
목차
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한식조리산업기사 공개과제1형비빔국수두부전골오이선어채2형칼국수구절판사슬적도라지정과3형편수오이/고추소박이돼지갈비찜율란/조란4형만둣국밀쌈두부선3가지나물(호박/도라지/시금치)5형규아상닭찜월과채모둠전(표고/깻잎/애호박)6형어만두소고기편채오징어볶음튀김(고구마/새우)7형어선소고기전골보쌈김치섭산삼8형오징어순대우엉잡채제육구이매작과부록 한식조리산업기사 실기 시험지
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저자 소개 16
영산대 K-food 조리예술학부 겸임교수
이수진혼례제례음식원 대표
2019년 한아세안 정상회담 한과, 떡 협찬
대한민국 한식명인, 교육명인
대한민국 국가공인 조리기능장
이수진의 다른 상품
동의대학교 대학원 외식경영학과 박사과정
대한민국 국가공인 조리기능장
영산대학교 조리예술학부 겸임교수
제 22회 한국음식관광박람회 대통령상
예인푸드아카데미학원장
주명희의 다른 상품
영산대학교 조리예술학과 졸업
㈜유니버셜테이블 부우사안 총괄셰프
해운대 그랜드호텔 근무
챌린지컵국제요리대회 국회의원상
구병곤의 다른 상품
호남대학교 호텔관광학 박사
대한민국 국가공인 조리기능장
전) LG곤지암 리조트
전) 라마다르네상스호텔 서울
전) 영산대학교 K-FOOD 조리전공 부교수
N CS에 맞춘 한식조리, 강현우 외 9인, 효일출판사, 2021
세종대학교 일반대학원 조리학 박사
영산대학교 K-FOOD 조리학과 학과장
대한민국 국가공인 조리기능장
일본 핫또리 조리학교 연수
한식 제3호 명인
미국식품위생사
(사)궁중음식연구원 호텔 한정식 수료
전) 한국문화재보호재단 (한국의집) 사원
전) 세종호텔 조리장
전) ㈜글로벌 원 -한궁- 중국 광저우 영업&조리부 총괄
전) 맛을 그리는 그 남자의 밥상 경영대표
전) 풀무원 자문위원
전) Sofitel Philippine Plaza Manila Hotel 한식컨설팅 조리장
경남도립남해대학 외식조리과 겸임교수
한국국제대학교 외래교수
아시아레이크사이드호텔 조리이사
한국산업인력공단 기능경기 기술위원
포르투갈 대사관 한식의 밤 초청셰프
한국 국제 카빙 명장
대한민국 한식대가
영산대학교 대학원 조리예술학 박사과정
영산대학교 제과제빵학과 외래교수
대한민국 국가공인 조리기능장
영양사, 위생사, 식품기사, 수산제조기사
중식/한식조리산업기사
떡제조기능사, 일식/중식/한식/양식조리기능사, 제과제빵기능사
2022 대한민국 챌린지컵 요리대회 보건복지부장관상 수상
보물 제2134호 수운잡방종가(설월당종가) 종부
안동수운잡방 체험관 관장
신라호텔 스카이뷰 조식메뉴 런칭
대한항공 선정 기내지 출판
대한항공 칼팍여행사 지정 레스토랑
세계푸드페스티벌 초대행사 주관
JTBC, MBN, 연합뉴스, TV조선 다수 방송출연
남부대학교 교육대학원 조리교육 석사
일본 츠지조리기술연구소 졸업
일본 츠지조리사전문학교 졸업
세연고등학교 교사
동의대학교 외식경영학과 졸업
전) 경남대학교 식품영양학과 겸임교수
학교위탁 급식전문기업 잼있는 부엌 대표
영양사
경기대학교 외식조리학 박사
대한민국 국가공인 조리기능장
준외식조리연구소 소장
요리연구가
신나고 맛있고 행복한 푸드아트 박경란 연구소 대표
한국아동요리 부산지부장
푸드아트 테라피 한식대가
한식/양식/중식/일식조리기능사 교재 집필(크라운출판사)
KBS, MBC 방송출연
전) 동아대학교, 경성대학교 수석전임
영산대학교 대학원 조리예술전공 석사
전) 한솔요리학원 대구점 학과장
전) 중앙음식나라조리학원 과장
한식/양식/중식/일식/복어조리산업기사
호남대학교 외식조리학 석사
남부대학교 호텔조리학 학사
떡제조기능사, 한식/중식/일식조리기능사
한 국 국제요리경연대회 향토음식 김치전시부문 대통령상 수상
한국 국제요리경연대회 발효음식부문 국회의장상 수상
전라도 나주곰탕 원조 하얀집
보건복지부장관상
제23회 한국음식 관광박람회 K-FOOD팀 대상 수상
광주광역시북구청장 표창
광주광역시장 표창
국회의원 임내현 표창
영산대학교 조리예술학과 졸업
2018 평창동계올림픽 선수촌 조리사
전) 영산대학교 조리예술학부 실습조교
대한민국 국가공인 한식조리산업기사
떡제조기능사, 한식/복어조리기능사
2022 요리대회 한국환경공단장 수상
2022 챌린지컵 요리대회 보건복지부장관상 수상
품목정보
- 발행일
- 2023년 08월 23일
- 이용안내
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- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 26.23MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 212쪽 ?
- ISBN13
- 9791165677022
