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책소개
목차
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Ⅰ. 칵테일의 이해
지식 1. 믹솔로지스트와 바텐더 지식 2. 칵테일의 정의와 어원 지식 3. 칵테일 기법 지식 4. 글라스의 종류 지식 5. 칵테일 기물의 종류 Ⅱ. 목테일 레시피 1. 니케 2. 님프 3. 도깨비 불 4. 마녀의 흑수정 구슬 5. 마론티 6. 미진이 7. 반짝반짝 고양이눈 8. 별이 빛나는 밤 9. 베리피즈 10. 셀레네 11. 여름청춘 12. 체리밤 13. 카네이션 14. 클로버 15. 핑크문 16. 포인세티아 17. 플렛 18. 하이틴 19. 키트 2종 Ⅲ. 활동기록 1. 2022 활동 포스터 및 로고 2. 2023 활동 포스터 및 로고 3. 사용 재료 목록 4. 부록 |
저자 소개 1
2025학년도 안양문화고등학교 관광비즈니스과 전공동아리 칵테일스토리 소속 3학년 장현성, 김수아, 유지연, 윤채원, 홍혜빈, 이은지
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품목정보
- 발행일
- 2024년 10월 24일
- 쪽수, 무게, 크기
- 86쪽 | 188*257*15mm
- ISBN13
- 9791141911942
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