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제1장 내 몸을 알면 질병이 보인다
병이 생기는 몸은 따로 있다 체질을 바꾸면 운명도 바꿀 수 있다 눈으로 알 수 있는 병색 약이 되는 음식 & 병이 되는 음식 내 질병은 내 마음이 다스린다 약도 알고 먹어야 진짜 약이 된다 제2장 밥상이 보약이다 식습관이 변하면 몸도 변한다 계절에 맞는 음식을 먹어라 생식이 다 좋은 건 아니다 내 몸에 맞는 보약을 찾아라 술 담배에 중독된 몸 치료하기 제3장 음식으로 약밥상 차리기 밥상 위의 반찬 모두가 약초다 곡식류로 차리는 약밥상 채소류로 만드는 약밥상 고기류로 만드는 약밥상 물고기로 만드는 약밥상 과일로 만드는 약밥상 제4장 오장육부의 치료와 암 예방에 좋은 약밥상 간 질환을 예방하고 치료하는 약밥상 심장, 소장 질환을 예방하고 치료하는 약밥상 비장과 위장 질환을 예방하고 치료하는 약밥상 폐, 대장 질환을 예방하고 치료하는 약밥상 신장, 방광 질환을 예방하고 치료하는 약밥상 제5장 내 가족의 건강은 내가 지킨다 사랑하는 사람의 건강을 위하여 여성의 아름다움은 스스로 만든다 건강하고 훌륭한 아이를 낳고 기르는 법 내게 맞는 태교음식 가려 먹기 남성의 능력과 매력은 따로 있다 제6장 몸이 젊어지면 인생이 즐겁다 평균 수명이 평균적인 건강 상태는 아니다 혈관이 젊어야 노화가 느리다 몸속의 독을 빼는 최고의 약은 마음이다 겉보기 젊음에 속지 말자 양생법으로 스무 살 몸 만들기 노화의 진행을 판단하는 자기진단법 제7장 음식으로 흔한 질병 직접 치료하기 감기 낫기 피부 질환 치료하기 변비와 설사 치료하기 고혈압, 당뇨 다스리기 비만, 불면증, 건망증 관리하기 여성의 자궁병, 월경불순 다스리기 |
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약을 남용하는 것도 좋지 않다. 정말 참기 어려울 때는 어쩔수 없지만 가능한 약으로 감기를 다스려서는 안 된다. 특히 양약은 오장을 중독시텨서 면역을 떨어뜨릴 수 있다. 그러므로 음식 약재로 감기를 다스리는 것이 현명하다.
감가에 좋은 음식 약재는 얼마든지 있다. 생강을 달여 먹어도 좋고, 모과 달인 물, 칡뿌리 달인 물, 무 삶은 물, 양파 삶은 물, 우엉, 매실, 파, 연뿌리, 귤껍질, 호박 등 모두가 감기를 치료할 수 있는 음식 약재들이다. 기침이 심하면 살구씨, 도라지를 각각 15~20g 정도 달여서 자주 마셔도 좋고 복숭아씨를 술에 오래 담가두었다가 가루 내서 매일 두세 차례 15g 정도 먹어도 기침이 멎는다. --- p.212 |
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체질적으로 몸속에 열이 많거나 따뜻한 사람은 생식을 해도 쉽게 적응할 수 있다. 그런데 속이 냉습한 사람은 생식을 금하는 것이 좋다. 아무리 오래 씹어도 생식은 생식이니만큼 차고 냉한 오장이 찬 성질의 음식을 받게 되면 오장이 더 차고 냉해져서 기능이 저하되고 소화기 계통에 곧바로 영향을 미치게 되기 때문이다.
또한 생식은 자신의 체질에 맞게 먹지 않으면 오히려 해가 된다는 사실을 유념해야 한다. --- p.75 |