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책소개
목차
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1. 샴페인 산지 샹파뉴를 찾아서
2. 부르고뉴 왕국의 포도밭을 찾아서 3. 천연의 포도밭 코트 뒤 론을 찾아서 4. 로제 와인 산지 프로방스를 찾아서 5. 고급 와인 산지 보르도를 찾아서 6. 아름다운 포도밭 알자스를 찾아서 7. 코냑의 향기를 찾아서 |
저자 소개 1
와인 칼럼니스트이자 국내 최초 와인 여행 전문가, 와인 전문 사진작가. 1962년 출생으로 1986년에 프랑스 노르망디의 캉대학에서 지질학 석사 과정을 마쳤다. 프랑스에서 사는 동안 문화 가이드를 하면서 문화, 예술적으로 발달한 도시들에 대해 사진을 찍고 글을 쓰기 시작했다. 그러던 중 여행지에서 우연히 와인 제조과정들을 눈으로 직접 보면서 와인에 깊은 관심을 갖게 되었으며, 이후 150곳 이상의 와인 성들을 여행하며 성주들과 친분을 쌓아갔다. 이때부터 전문적으로 와인 사진들을 찍기 시작해, 현재 소장하고 있는 와인 필름만 2만여 컷에 달하는 국내 유일의 와인 전문 사진작가이다.
와인 칼럼니스트이자 국내 최초 와인 여행 전문가, 와인 전문 사진작가. 1962년 출생으로 1986년에 프랑스 노르망디의 캉대학에서 지질학 석사 과정을 마쳤다. 프랑스에서 사는 동안 문화 가이드를 하면서 문화, 예술적으로 발달한 도시들에 대해 사진을 찍고 글을 쓰기 시작했다. 그러던 중 여행지에서 우연히 와인 제조과정들을 눈으로 직접 보면서 와인에 깊은 관심을 갖게 되었으며, 이후 150곳 이상의 와인 성들을 여행하며 성주들과 친분을 쌓아갔다. 이때부터 전문적으로 와인 사진들을 찍기 시작해, 현재 소장하고 있는 와인 필름만 2만여 컷에 달하는 국내 유일의 와인 전문 사진작가이다.
『모닝 캄』『아시아나』『월간 미술』등에 유럽 예술 여행 및 문화에 관한 글과 사진을 기고하기도 했고, 1997년부터는『쿠켄』에 와인 기사를 쓰고 있다. EBS, 삼성교육센터 등에서 일반인과 전문인 대상으로 와인 강의를 했으며, 현재 르클럽 드 뱅을 운영하며 와인과 그 관력 문화에 대한 전문 강의를 하고 있다. 저서로는『김혁의 프랑스 와인 기행』이 있다.
『모닝 캄』『아시아나』『월간 미술』등에 유럽 예술 여행 및 문화에 관한 글과 사진을 기고하기도 했고, 1997년부터는『쿠켄』에 와인 기사를 쓰고 있다. EBS, 삼성교육센터 등에서 일반인과 전문인 대상으로 와인 강의를 했으며, 현재 르클럽 드 뱅을 운영하며 와인과 그 관력 문화에 대한 전문 강의를 하고 있다. 저서로는『김혁의 프랑스 와인 기행』이 있다.
품목정보
책 속으로
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샴페인 산지 샹파뉴를 찾아서
세계 유일의 샴페인 산지 샹피뉴(Champagne : '샴페인'이란 영어식 이름이 와인의 한 종류를 일컫는 명칭으로서 널리 인식되어 있으므로, 와인의 이름은 샴페인으로, 산지의 이름은 프랑스 본고장의 느낌을 살리기 위해 불어식인 샹파뉴로 표기하기로 함) 지방은 북프랑스의 전형적인 날씨에 영향을 받는다. 따라서 봄에서 가을까지는 강과 숲, 언덕이 어우러지는 아름다운 곳이지만, 겨울이 되면 추위로 인해 온 땅이 얼음으로 뒤덮이고 만다. 하지만 이런 혹독한 날씨에도 불구하고 샹파뉴 지방에서는 아주 먼 옛날부터 포도농사가 발달했으며, 특히 중세 초기부터는 주목할 만한 포도밭이 들어서기 시작했다. 그래서 이 지역에서 생산된 와인들은 지배 계층에게 널리 알려지기 시작했고, 그후 근 300년에 걸쳐 전세계에 그 명성이 알려지게 되었다. 이런 와인의 명성과 함게 9세기에서 19세기초까지 37명의 왕이 샹파뉴 지방 중심 도시인 랭스의 대성당에서 제위식을 치름으로써 샹파뉴는 오래전부터 많은 이들에게 알려지기도 했다. 또한 샹파뉴 지방의 한 지역인 포도밭 언덕들로 둘러싸인 에페르네 마을의 와인들은 이미9세기부터 그 존재가 알려질 정도로 유서가 깊다. --- p.21 |
