최근 인간의 무지와 욕심은 심각한 환경 오염을 불러 왔고, 인간의 먹거리를 심각하게 위협하고 있다. 더 이상 마음 놓고 안전하게 먹을 것이 없다는 요즘, 성장기 아이들에게는 오염된 먹거리가 치명적인 결과를 가져올 수도 있는 것이다. 이에 일부 자연주의자들은 ‘차라리 아이를 굶기라’거나 ‘먹지 마, 위험해!’라며 이를 경고하고 있다. 그러나 한창 자라나는 아이들은 그 시기 연령에 맞는 영양소를 고루 섭취해야 한다. 이에 ‘아기밥’을 만드는 소아과 전문의 고시환 박사는 엄마들이 하루에 한 번 직접 장을 봐서 아이를 키울 수 있는 성장 밥상을 차리라고 제안한다.

고시환 박사는 ≪아이를 키우는 밥상은 따로 있다≫(랜덤하우스중앙 펴냄)에서 이유식을 떼고 난 다음 2세부터 13세까지의 아이들을 위한 ‘안심 먹거리’의 모든 것을 담은 책을 펴냈다. 대부분의 부모들은 아이가 이유식을 끝내면 어른들 밥상에 수저 한 벌 더 얹어서 아이를 먹이는 경우가 많다. 그러나 평생의 건강과 미각을 책임지는 이유식만큼 그 후의 바른 성장을 위한 성장식 또한 중요하다. 이유식을 끝내고 본격적으로 성장식을 시작할 시기에 바른 먹거리를 제공하지 않으면, 신체적인 성장은 물론 두뇌 발달 및 인격 형성에도 치명적인 결과를 불러오기 때문이다.

≪아이를 키우는 밥상은 따로 있다≫는 똑똑하고 건강하게 키우기 위해 2세부터 13세까지의 아이를 둔 부모가 알아야 할 ‘안전한 먹거리’에 대한 모든 것을 담은 책이다. 아이가 잘 먹지 않을 때, 간식에 집착할 때, 아플 때, 키가 크지 않아 고민될 때 등등 아이의 먹거리 문제로 고민될 때 펼쳐보면 그 답을 구할 수 있을 것이다.

저자는 이 책에서 △ 이유식을 끝내고 본격적으로 성장식을 먹어야 하는 아이에게 기본적으로 무엇을 어떻게 먹여야 하는지 △ 엄마는 어떤 태도를 취해야 하는지 △ 성장식에 대한 바른 가치관과 꼭 지켜야 할 구체적인 원칙은 무엇인지를 밝혔다.