이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 해외배송 가능?
- 문화비소득공제 가능
책소개
목차
|
서문
클래식 브레드 브렉퍼스트 브레드 티 & 커피 브레드 과일, 채소 & 너트 브레드 플랫 브레드 & 피자 식사용 로프 스위트 브레드 & 브레드 디저트 롤, 스콘 & 베이글 홀리데이 브레드 찾아보기 |
저자 소개
저자 : 캐롤 베커만(CAROL BECKERMAN)
40년 이상의 경력을 가진 프리랜서 요리작가이다. 미국에 거주, 전통 잉글리시 펍을 경영하면서 케이크와 빵을 구워 레스토랑이나 대형 파티에 공급해왔다. 현재 유제품을 사용하지 않는 요리에 관심이 많으며, 자신의 웹사이트를 운영하고 있다.
역자 : 정원식
1985년 고려대학교 전기공학과를 졸업, 2003년 경희대학교 산업정보대학원에서 전파방송 석사 학위를 받았으며 현재 MBC TV 송출부에서 근무하고 있다. 번역서로는 『500애피타이저』, 『500생선과 해산물』, 『POISON(독의 세계사)』,『500파스타』 등이 있다.
