『원소의 구조』
시작하며

제1장 원소에 대한 기본적인 내용과 이런저런 궁금한 이야기

01 도대체 ‘원소’란 무엇일까? 어떤 물질일까?
02 원소의 종류는 몇 가지일까?
원소 이야기 ① 원소를 가장 많이 찾은 사람은 누구이고, 몇 가지 원소를 찾았을까?
03 원자와 원소는 어떻게 다를까?
04 주기율표란 무엇일까? ① 왜 만들어졌을까?
05 주기율표란 무엇일까? ② 어떤 기준에 따라 나열되어 있을까?
06 주기율표란 무엇일까? ③ 하나로 묶어놓은 원소의 정체는?
사진으로 보는 원소 ① 원소가 빚어낸 아름다운 풍경
07 인간은 어떤 원소로 이루어져 있을까?
08 불꽃색은 원소가 만들어낸 것일까?
09 루비와 사파이어는 같은 광물인 걸까?
사진으로 보는 원소 ② 원소가 색을 칠한 아름다운 보
10 지구는 어떤 원소로 이루어져 있을까?
11 인공 원소란 무엇일까? 어떻게 만들까?
12 일본의 원소? ‘니호늄’이란?
원소 이야기 ② 왜 ‘닛포늄’이 아니라 ‘니호늄’일까?
13 연필심과 다이아몬드. 같은 원소로 이루어져 있다?
14 조명과 원소 ① LED 조명의 구조
15 조명과 원소 ② 전구와 형광등의 구조는?
16 원자력 발전에는 어떤 원소를 사용할까?
원소 이야기 ③ 최초의 원소가 만들어진 것은 우주가 탄생한 후 얼마나 지나서일까?
17 별이 폭발하며 여러 원소가 탄생했다?
18 플루오린으로 가공된 프라이팬. 왜 눌어붙지 않을까?
19 스마트폰은 어떤 원소로 이루어져 있을까?
20 철족 원소가 자기력의 원천?
사진으로 보는 원소 ③ 원소가 만들어낸 아름다운 광석
21 자동차에서는 어떤 원소가 활약하고 있을까?
22 초전도는 원소가 만들어내는 현상? 자기부상열차의 구조
23 의료기기에 사용하는 원소에는 무엇이 있을까?
24 우주탐사선에서 사용되는 원소는?
25 시계는 원소의 힘으로 정확하게 작동한다?
26 ‘1만 년 전의 화석’이라는 것을 어떻게 알 수 있을까?
27 ‘희소 금속’이란 무엇일까? 어디에 쓰일까?
원소 이야기 ④ 희소한 원소. 지구상에 어느 정도의 양이 존재할까?
28 원소 중 80%은 금속?
29 원소의 힘으로 뜨거워진다? 핫팩의 구조
원소의 위인 ① 앙투안 로랑 라부아지에 ·

제2장 ‘그렇구나!’ 하고 이해가 되는 우리 주변의 원소 이야기

30 수소 hydrogen 친환경 에너지로서 기대 중?
31 헬륨 helium 목소리를 높여주는 것도 가볍기 때문?
사진으로 보는 원소 ④ 원소가 빚어낸 아름다운 풍경
32 리튬 lithium 현대인의 생활을 완전히 바꾼 원소?
33 질소 nitrogen 동식물의 생명에 필수적인 원소?
34 산소 oxygen 지상의 생물들을 지켜주는 역할도?
35 플루오린 fluorine 치아를 보호하지만 오존층은 파괴한다?
36 소듐 sodium (나트륨 natrium) 식생활에 없어서는 안 될 원소?
37 마그네슘 magnesium 가볍고 강하고 광합성도 돕는다?
38 알루미늄 aluminium 1원이 되기도, 우주복이 되기도 하는 원소?
사진으로 보는 원소 ⑤ 원소가 색을 칠한 아름다운 보석
39 규소 silicon ‘반도체’의 원료로 엄청난 인기?
40 인 phosphorus 색깔에 따라서 성질이 다르다?
41 황 sulfur 황 자체는 냄새가 나지 않는다?
42 염소 chlorine 소독을 해주지만, 맹독이 되기도 한다?
43 칼슘 calcium 뼈뿐만 아니라 건축에도 필수?
원소 이야기 ⑤ 소변에서 발견한 원소는 무엇일까?
44 타이타늄 titanium 철보다 가벼우면서 경도는 2배?
45 철 iron 순수한 철은 거의 사용하지 않는다?
46 구리 copper 사용하기 좋고 가격도 적당?
47 은 silver 금보다 비싸던 때도 있었다?
48 주석 tin 다른 금속을 도와주는 동료 같은 존재?
49 백금 platinum 금보다 귀하고 비싼 원소?
50 금 gold 아주 옛날부터 모두가 좋아했다?
원소 이야기 ⑥ 인류가 지금까지 캐낸 금의 총량은 얼마나 될까?
51 납 lead 편리한 중금속이지만 취급 주의?
52 우라늄 uranium 원자력 발전에 필수. 원래는 착색제?
53 플루토늄 plutonium 인류가 만들어낸 위험한 원소?
원소의 위인 ② 드미트리 멘델레예프 ··

제3장 내일이라도 당장 이야기하고 싶어지는 원소 이야기

54 원소 이름은 어떻게 정할까?
55 공룡이 멸종했다는 증거? ‘이리듐’의 업적
56 금을 만들어내는 연금술과 원소의 관련성은?
사진으로 보는 원소 ⑥ 원소의 특성을 살린 아름다운 건축물
57 아름답기 위해 독을 사용? 화장품과 원소의 역사
58 원소는 맹독이 될 수도 있고 약이 될 수도 있다?
59 문명을 밝게 비추어왔다? 원소와 조명의 역사
60 원소의 힘으로 얼룩을 제거? 비누의 역사와 원리
61 자주 언급되는 ‘이온’도 원소의 일종일까?
원소 이야기 ⑦ 1g당 가장 비싼 원소는 무엇일까?
62 세계 각국에서 찾기 경쟁! 인공 원소 탐구의 역사
63 원소가 방출하는 빛으로 원소의 종류를 알 수 있을까?
64 길이의 기준? 1미터와 원소
65 다이아몬드는 인공적으로 만들 수 있을까?
사진으로 보는 원소 ⑦ 원소가 만들어낸 아름다운 광석
66 원소를 발견하면 노벨상을 받을 수 있을까?

자연의 원소 94

『화학의 구조』
머리말

제1장. 우리 주변의 의문과 화학의 구조

01 빵은 왜 부풀까?
02 밥을 지으면 왜 쌀이 부드러워질까?
콕 짚어서 알아본 선택 화학 ① 한라산 정상과 에베레스트 정상 중 어디서 끓인 컵라면이 더 맛있을까?
03 얼음은 왜 물에 뜰까?
04 나뭇잎의 색은 왜 바뀔까?
05 반딧불이는 왜 빛날까?
06 금박은 정말로 금일까?
콕 짚어서 알아본 선택 화학 ② 바다 냄새는 어디서 나는 걸까?
07 고기를 구우면 왜 색이 변할까?
08 고기를 조리하면 왜 부드러워질까?
09 우유는 왜 하얀색일까?
10 물과 기름은 왜 섞이지 않을까?
11 파마를 하면 왜 곱슬머리가 될까?
12 이온이 머리카락을 보호한다고? 샴푸와 린스에 숨은 화학
13 비 오는 날에는 왜 머리카락이 부스스해질까?
콕 짚어서 알아본 선택 화학 ③ 자는 동안 왜 머리가 헝클어질까?
14 먹은 음식은 어떻게 될까? 소화에 숨은 화학
15 술은 어떤 화학 변화를 거쳐 만들어질까?
16 술에 취했다가 깨는 원리는 무엇일까?
17 불법 약물이 몸에 작용하는 원리는 무엇일까?
18 식초는 왜 신맛이 날까?
19 군고구마는 왜 단맛이 날까?
20 왜 잘 익은 과일은 달콤할까?
21 기름이 액체와 고체로 구분되는 이유는 무엇일까?
콕 짚어서 알아본 선택 화학 ④ 꿀을 가만히 두었을 때 생기는 ‘흰 물질’은 무엇일까?
화학의 위인 ① 로버트 보일

제2장. 더 알고 싶어요! 화학의 이모저모

22 전자레인지는 어떻게 식품을 데울까?
23 지우개는 어떻게 연필로 쓴 글씨를 지울까?
24 지워지는 볼펜! 어떻게 지울까?
콕 짚어서 알아본 선택 화학 ⑤ 핏자국을 보여주는 루미놀 시약! 무슨 반응을 일으킬까?
25 액정이란 무엇일까? 어떻게 영상을 비출까?
26 접착제는 어떻게 물건을 붙일까?
27 주름지지 않는 셔츠에는 어떤 원리가 숨어 있을까?
28 녹은 왜 슬까?
29 잠수할 때 쓰는 공기통에는 공기만 들어 있을까?
30 소화기는 어떻게 불을 끌까?
콕 짚어서 알아본 선택 화학 ⑥ 눈을 녹일 때 뿌리는 가루의 정체는 무엇일까?
31 비누가 기름때를 지우는 원리는 무엇일까?
32 왜 표백제를 함부로 섞으면 안 될까?
33 페트병은 어떤 물질일까?
34 어떻게 냄새를 지울까? 탈취제에 숨은 화학
35 일회용 기저귀는 어떻게 물을 흡수할까?
36 무엇이든 녹이는 황산! 공업에서는 중요한 원료라고?
37 우리가 사용하는 연료 가스의 정체는 무엇일까?
화학의 위인 ② 마리 퀴리

제3장. 그렇구나! 화학의 발견과 발전

38 ‘화학’의 출발점을 알아보자
39 모든 물질의 근원인 원자는 어떻게 발견되었을까?
40 화학 연구의 지도라고? 주기율표의 발명
콕 짚어서 알아본 선택 화학 ⑦ 돌턴이 고안한 원소 기호! 은 어떤 원소를 가리킬까?
41 인류가 기원전부터 철을 사용했다고? 철 생산의 역사
42 불타는 돌, 석탄에서 에너지 혁명이 시작되었다고?
43 고무를 둘러싼 쟁탈전? 고무 가황법의 발명
44 인류를 식량 부족에서 구원한 인공 질소 비료의 발명
45 흑색 화약과 다이너마이트! 폭발물의 역사
46 거품이 이는 게 끝이 아니다? 탄산 소다의 공적
47 인류는 왜 약초를 약으로 만들었을까?
48 세계적으로 약이 발전한 계기가 퀴닌 합성이라고?
49 의료에 없어서는 안 될 과정? 소독의 발견과 발전
50 세균만 죽인다고? 화학 요법의 발견 ①
51 곰팡이를 항생 물질로 쓴다? 화학 요법의 발견 ②
52 최초의 사진은 아스팔트에서 현상되었다고?
53 필름에서 디지털로! 카메라의 발전 과정
54 우연한 계기로 발견한 합성염료
55 레이온과 나일론의 발명이 옷을 바꿨다고?
56 우리 주변의 플라스틱은 어떻게 만들어질까?
57 옛날부터 오늘날까지 쓰이는 세라믹이란 무엇일까?
58 유통을 지탱하는 까만 액체? 휘발유를 정제하는 과정
59 핵분열은 어떻게 발견되고 연구되어왔을까?
콕 짚어서 알아본 선택 화학 ⑧ 가장 수명이 긴 전지는 무엇일까?
화학의 위인 ③ 우다가와 요안

제4장. 당장이라도 친구들과 나누고 싶은 화학 이야기

60 노벨 화학상을 받은 일본인 연구자
61 날달걀을 가열하면 왜 단단해질까?
62 식품 첨가물은 무엇일까?
63 맛을 내는 성분이 있다고? 감칠맛 성분이란 무엇일까?
64 가장 강력한 ‘최강의 독’은 무엇일까?
65 친환경적이고 편리한 촉매는 무엇일까?
콕 짚어서 알아본 선택 화학 ⑨ 화학의 힘으로 날씨를 바꿀 수 있을까?
66 전기가 통하는 플라스틱이 있다고?
67 ‘꿈의 화학 물질’이 사실은 지구를 파괴하는 물질?
68 바이오 연료의 장점은 무엇일까?
69 녹색 화학이란 무엇일까?
70 페트병은 어떻게 재활용될까?
71 환경에 좋은 생분해성 플라스틱
콕 짚어서 알아본 선택 화학 ⑩ 수만 년 전의 화석을 조사하려면 어떤 원소를 분석해야 할까?
72 천연 화합물을 인공적으로 만들 수 있을까?
73 화학의 힘으로 분석한다! 파괴 검사와 비파괴 검사
콕 짚어서 알아본 선택 화학 ⑪ 인공적으로 사람을 만들 수 있을까?
화학의 위인 ④ 다카미네 조키치

참고문헌