책머리에
추천사

PART 1 면역의 열쇠는 장이 쥐고 있다
인체의 최대 면역 조직은 소장에 있다
장의 림프조직에는 우리 몸을 지키는 전투 요원이 총집결해 있다
장과 뇌는 서로 도우며 몸을 지켜 준다
몸에 들어온 이물질을 퇴치하는 세 가지 방법
장내세균 중 좋은 균이 늘어나면 면역력이 높아진다
★장 주변의 위기상황 ①
역류성 식도염과 암의 관계

PART 2 장은 독립적인 삶을 영위한다
얼굴처럼 장도 나이를 먹으면 생김새가 달라진다
장이 자신을 위해 하는 일들
소장은 원래 모양으로 돌아가는 형상기억장기
소장은 50cm만 남아도 최소한의 일을 처리하는 초능력을 갖고 있다
설사는 장이 지휘하는 대청소 작업
다소 느슨한 생활이 장의 활기를 회복시켜 준다
장의 품질은 유전적으로 결정된다
★ 장 주변의 위기 상황 ②
위ㆍ십이지장궤양과 헬리코박터 파일로리균

PART 3 장의 최대 적은 잘못된 식사와 스트레스
S상결장이 짧아진 젊은이들
부드러웠던 대장이 딱딱해졌다
장에는 그 나라 역사가 새겨져 있다
장에 상처 주는 지방 과다 섭취
식이섬유가 적으면 나쁜 균이 늘어난다
스트레스는 장을 손상시킨다
★장 주변의 위기 상황 ③
항문을 건강하게 하는 두한항문열

PART 4 급증하는 장 질환은 새로운 국민병
검사에서 잘 발견되지 않는 과민성 장 증후군
대장암이 암 사망률 1위?
장을 갉아먹는 미지의 질환
★장 주변의 위기상황 ④
효과 만점! 고통 없는 치질 수술 ‘소치영’이 주목받고 있다

PART 5 장에 휴식을 주는 생활, 장을 건강하게 만드는 식사
수면이 장의 면역력을 좌우한다
다양한 음식물이 지속적으로 장을 통과하지 않으면 장은 약해진다
가까운 장래에 기대할 수 있는 프로바이오틱스, 프리바이오틱스
머리는 차갑게, 배는 따뜻하게
하루 섭취 칼로리의 절반만 주식에서
적절한 수분 섭취는 장을 건강하게 한다
장을 지탱하는 복근을 단련하자
장을 건강하게 하는 8가지 식사법
지방을 줄여 주는 식사법
식이섬유는 장내 좋은 균을 늘린다
식이섬유를 많이 섭취할 수 있는 방법
요구르트를 뜨거운 음식과 함께 먹으면 생균 효과가 상실된다
활성산소를 막으려면 항산화 작용이 있는 음식물을 먹자
대변과 방귀로 장의 면역력을 측정할 수 있다
화장실에선 반드시 환기팬을 돌리자