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2025 문운당 위생사 실기
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책소개

목차

PART 01 환경위생학
Chapter 01 환경측정
1 온열요소
2 공기검사
3 조명도 및 소음, 진동검사

Chapter 02 물 위생 검사
1 먹는 물 검사
적중예상문제
2 하수, 폐수 검사
적중예상문제
3 폐기물 처리
적중예상문제



PART 03 식품위생학
Chapter 01 식품취급 및 시설위생
1 식품 취급 관리
2 식품의 보존방법



Chapter 05 경구감염병 및 인수공통감염병
1 경구감염병
2 인수공통감염병
적중예상문제

저자 소개 1

한국식품영양학회

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위생사 관련 수험/학습서 『2019 문운당 위생사 필기』 를 펴냈다.

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품목정보

발행일
2025년 04월 18일
쪽수, 무게, 크기
468쪽 | 188*257*30mm
ISBN13
9791156928010

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