이미 소장하고 있다면 판매해 보세요.
- 해외배송 가능?
- 문화비소득공제 가능
이 분야의 이벤트
이 상품의 시리즈 9
이 상품의 시리즈 알림신청
책소개
목차
|
착한 사람 만드는 음식
먹는다는 것 법의 잣대로 보는 먹기 맛이란 무엇인가 음식과 건강 음식이 하는 기능 건강의 열쇠는 마음이다 아! 식욕이것을 어찌 이런 음식도 있다 맛의 뿌리와 가지 맛 주인을 찾습니다 마음의 작용 생각의 속도는 기의 허와 실 맛의 모양을 보는 연구 잘 먹고 잘 사는 길 |
저자 소개
저자 : 전재근
황해도 안악권 대행면 한봉리에서 태어났다. 서울대 농대를 졸업하고 석사, 박사를 취득하였고 미국 아리조나대학 Post Doctor로 근무하였다. 1968년부터 서울대 농업생명과학대학 식품공학과 교수로 재직하고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2005년 02월 20일
- 쪽수, 무게, 크기
- 301쪽 | 566g | 128*188*30mm
- ISBN13
- 9788990562142
