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소개
목차
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제1부. 뇌는 혼자 굶지 않는다
1장 뇌의 에너지 소모 원리 2장 주요 영양소와 뇌 기능 제2부. 생애주기별 뇌 성장 전략 제3부. 성장기 결핍과 만성질환 연결 제4부. 식단 맞춤 전략 |
저자 소개
식품영양학을 전공하고, 현재 대학원에서 같은 분야의 석사 과정을 밟고 있는 뉴로영양을 공부하는 사람이다. “뇌는 연료를 필요로 하는 가장 민감한 엔진”이라는 관점 아래, 뇌 대사와 감정 회복, 인지 기능과 식단의 상관관계를 국내외 최신 연구논문을 기반으로 심층적으로 분석하고 있다.
품목정보
- 발행일
- 2025년 05월 20일
- 이용안내
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- 지원기기
- 크레마, PC(윈도우 - 4K 모니터 미지원), 아이폰, 아이패드, 안드로이드폰, 안드로이드패드, 전자책단말기(저사양 기기 사용 불가), PC(Mac)
- 파일/용량
- PDF(DRM) | 3.07MB ?
- 글자 수/ 페이지 수
- 약 217쪽 ?
- ISBN13
- 9791199276505
