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책소개
목차
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1. 프랑스빵
2. 빵드캄파뉴 3. 빵드세이글 4. 빵 콘플레 5. 빵오케러트(당근빵) 6. 빵오누아(호두빵) 7. 흑현미빵 8. 빵오프로마쥬(치즈빵) 9. 빵드산테(현미빵) 10. 와인브래드 11. 노아언레즌(호두와 건포도빵) 12. 바게트오레(우유바게트) 13. 빵오레(우유빵) 14. 밀크허스브래드 15. 녹차비에노아 16. 빵오니언(양파빵) 17. 브리오슈 18. 바지르빵(허브빵) 19. 빵드큐리(카레빵) 20. 밀배아식빵(밀배아빵) 21. 흑설탕빵 22. 토마토빵 23. 완두베기 |
품목정보
- 발행일
- 2005년 10월 15일
- 쪽수, 무게, 크기
- 182쪽 | 609g | 188*254*20mm
- ISBN13
- 9788977397729
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