* 음악만큼 감미로운 생활 속 미각 이야기, 이승철의 쿠킹콘서트

"라이브의 황제 이승철, 그의 요리에 대한 깊은 애정과 특별한 손맛이 드디어 한 권의 책으로 집약되었다!"

최근 20주년 기념 앨범 'a walk to remember' 를 발매함과 동시에 1년 여에 걸친 전국 콘서트 투어를 감행 중인 라이브의 황제 이승철. 올해 역시 가수로서의 바쁜 일정에 여념 없는 그가 이번에는 평소 가장 좋아하고 자신 있어 하는 비밀 레시피를 모아 요리책까지 출간, 또 한번 팬들의 지대한 관심을 모으고 있다 .

평소 친한 연예인들 사이에서 맛에 까다로운 미식가로 널리 알려져 온 이승철. 아주 만약 가수가 되지 않았다면 요리사가 되어 있었을 것이라고 밝혔던 언젠가의 인터뷰 내용만 보아도, 그의 섬세한 미각과 요리에 대한 깊은 애정을 읽을 수 있다. 그런 만큼 이번 요리책 '쿠킹 콘서트' 역시 단순히 연예인의 지명도만을 내세운 가벼운 수준이 아님을 직감할 수 있을 터. 정통 한식을 전수하신 어머니께 물려받은 손맛과, 여기에 그가 요리를 즐기면서 터득한 고유의 맛내기 비결이 조화되어 소개된 한품한품이 최고의 맛을 자부한다.

음악 인생 20주년을 기념하는 해이자 과거를 되짚어보고 앞으로의 또 다른 방향을 모색하는 해이기도 한 2005년. 그간 무수하게 남긴 명곡들과 세월을 같이 하며 남몰래 쌓아온 그만의 레시피는, 마치 노래를 듣는 듯한 감동으로 독자 모두의 테이블에 신선한 감각을 선사할 것이다.


* 전통 한식에서 퓨전 스타일까지… 그러나 일상에서 가장 친숙한 메뉴들만 엄선한 요리책

기쁨과 열정, 사랑과 여유, 그리고 즐거움. 가수 이승철은 자신을 삶에 중요한 의미를 부여하는 다양한 표정을 통해 요리를 이야기한다. 따라서 그가 엄선한 메뉴는 너무 소박하지도, 그렇다고 너무 화려하지도 않은 생활감 물씬 풍기는 일상 요리가 주를 이룬다.

우선은 한식 요리. 거의 대부분의 아이템을 제대로 맛낼 줄 안다는 한식 메뉴는 푸짐한 한상 초대요리로, 또 소박한 가정식 상차림으로 소개한다. 한편 별미 영양밥과 국, 찌개, 탕 등 누구나 친근한 메뉴 속에는 그의 손맛을 따라잡기 위한 맛내기 포인트가 담겨있는 것이 특징.

한식이 주를 이루는 반면 평소 스테이크, 파스타 등을 즐기는 그가 빼놓을 수 없는 것이 서양식 일품요리. 특히 연인, 친구들을 위해 만드는 특별한 파티 요리는 전채부터 코스별로 몇 품을 선택할 수 있도록 구색 맞추어 제안하고 있다. 또 이들 요리에도 특별한 쿠킹 노하우가 담겨 있는데, 서양 재료와 한식 양념을 매치한 이른바 퓨전 스타일 메뉴는 십 수년간의 맛집 탐방을 토대로 그가 직접 개발한 것이라고.

그런가 하면, 평소 술 좋아하기로도 유명한 그의 다국적 안주 요리 역시 쏠쏠히 찾아볼 수 있으며 최근 식이요법으로 건강을 다지고 있는 그의 헬스 푸드, 영양 만점 브런치류도 한데 모아 공개한다.

밥에서 디저트까지 총 80여 품의 쉽고 맛있는 요리들.
그리고 이와 함께 흐르는 라이프스타일 스케치와 다양한 생활 정보 제안.
그의 요리책 한 권이면 이제, 일상에서의 식탁 차리기가 한층 즐겁고 특별한 시간으로 다가오게 된다.


* 모든 독자에게 선물하는 이승철의 발라드 CD

이승철의 요리책 '쿠킹 콘서트' 와 함께 받을 수 있는 또 하나의 소중한 선물. 책을 읽는 동안, 주방에서 요리를 하는 동안 두 배의 감동을 얻을 수 있는 발라드 CD를 모든 독자에게 증정한다. 이 가을, 그가 직접 엄선한 7곡의 감미로운 노래들로 풍만함 깃든 미각 여행을 떠나보자.