chapter 1 물만 먹어도 살이 찔 때
살찐 사람들의 가장 큰 호소가 "나는 물만 먹어도 살이 쪄요."이다. 남들보다 많이 먹는 것도 아니고¸ 그렇다고 운동을 하지 않는 것도 아닌데 좀처럼 한 번 찐 뱃살이 빠지지 않는다. 뱃살이 찌면서 엉덩이도 쪄진다. 이런 고민에서 벗어나기 위해 무엇을 어떻게 먹을지¸ 체질에 따른 다이어트 요리를 소개한다. 문제점 해결을 위해 뱃살¸ 힙살 빠지는 다이어트 체조도 함께 소개하여 원하는 바디라인을 만들 수 있도록 했다.

chapter 2 맛있게 먹고 살도 빼고 싶을 때
뱃살과 힙살을 뺀다고 음식을 거부한다면 예쁜 몸매를 만들 수 없다. 비만이란 단순히 체중이 많이 나가는 것이 아니라 체지방이 비정상적으로 많은 것을 말하므로 식습관을 고치고 운동을 꾸준히 하며 생활습관을 고치면 자신도 모르게 뱃살과 힙살이 정리된다. 그러기 위해 우리 몸을 구성해 주는 중요 영양소를 고루 갖춘 음식이 무엇이며 어떻게 먹어야 할지를 중요 테마로 메뉴를 짜서 소개한다.

chapter 3 다이어트중에 출출할 때
다이어트를 위해 식사량도 줄이고 운동을 하다 보면 출출할 때가 많다. 그렇다고 아무 것이나 마구 먹을 수는 없는 일. 이럴 때 살찔 염려도 적고 영양의 균형도 맞출 수 있는 맛있는 간식거리를 소개한다. 1인 분량의 칼로리를 분석해 놓았으므로 거기에서 먹는 양을 조금씩 줄이면 그만큼 섭취 열량의 수치가 떨어진다는 것을 알고 실천하면 된다.

뱃살 힙살을 빼기 위한 마무리 제안
하루에 80kcal만 줄여 먹자 우리가 하루 먹는 음식 열량만 알고 있으면 80kcal 줄이기는 아주 쉽다. 무심코 마시는 커피 한 잔의 열량도 체크해 보고¸ 하루 타고 다니는 자동차나 에리베이터 사용 횟수도 체크해 본다. 가장 쉬운 방법으로 우리가 먹는 식사 중 주식에서 1/3 정도씩 덜어내고¸ 과일도 1개 먹을 것을 2/3만 먹는다든지¸ 반찬도 짜지 않고¸ 기름지지 않게 조리하는 법을 이용한다면 80kcal는 쉽게 줄일 수 있다.
평소보다 조금 더 걷자 평소보다 조금 더 걷거나 엘리베이터를 사용하지 않고 계단을 오르는 등 적극적으로 움직이려 하면 하루에 40~80kcal 정도는 충분히 소모할 수 있다. 그렇다면 하루에 적어도 120kcal 정도의 에너지를 줄일 수 있다는 계산이 나온다.
외식의 에너지를 줄이자 튀김이나 프라이 같은 것 보다는 찜요리로 선택하고¸ 양념이 많이 들어간 요리보다 담백한 요리를 선택한다. 고기요리를 먹을 때도 채소류를 많이 먹어 지방이 체내에 쌓이지 않게 하며¸ 섬유질을 충분히 보급하여 변비가 되지 않게 조심한다. 순환이 잘 되면 필요 이상의 체지방도 밖으로 배출할 수 있는 가능성이 생긴다.