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소득공제
나의 첫 요리책
편집부
동아일보사 2005.11.30.
베스트
요리 top100 1주
가격
14,800
10 13,320
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책소개

목차

Part 1. 자신감 살려주는 요리의 기초
실패 없이 장보기
요것만은 갖춰 두세요

Part 2. 영양 만점 매일 반찬
오징어부라더스
젓갈무침 4남매
나물 삼총사
달걀찜 세 자매

Part 3. 특별한 날 특별 요리
5가지 모둠 전

Part 4. 보글보글 찌개, 지글지글 전골
Part 5. 365일 국 끓이기
Part 6. 대한민국 대표 김치
Part 7. 입맛 살리는 별미밥 한 그릇
Part 8. 국수 & 면 요리의 모든 것
Part 9. 우리 죽 & 외국 수프
Part 10. 쉽고 세련된 아침 식사
Part 11. 정말 쉬운 중국 요리
Part 12. 보는 것도 즐거운 일본 요리
Part 13. 웰빙 샐러드 & 샌드위치
Part 14. 쉽고 예쁜 동서양 디저트

12가지 손님상 제안
그 모든 것의 총정리

품목정보

발행일
2005년 11월 30일
쪽수, 무게, 크기
401쪽 | 1484g | 크기확인중
ISBN13
9788970904429

출판사 리뷰

다른 책에는 없다! 첫요리책에만 있다!
1. 무려 306가지 요리!
2. 초보자들을 위해 밑줄 쫙~ 그어 설명한 친절한 설명!
3. 요리 경력 10년차, 20년차는 돼야 터득할 수 있는 비법 노하우 74가지!
4. 집들이, 티파티, 크리스마스 등 12가지 상차림 메뉴짜기 노하우 공개!
5. 만드는 방법이 비슷해 한 가지를 만들어보면 저절로 만들어지는 꼬리에 꼬리를 무는 25세트의 요리!
6. 취청오이, 백오이 헷갈리는 생초보를 위한 ‘이렇게 달라요!’ 11가지
7. 압력솥 약식, 사과배즙 갈비찜, 숟가락 젤로 슈크림 등 듣기만해도 요리법이 절로 떠오르는 쉬운 요리명!
8. 냉장고, 냉동실, 다용도실 꼭 필요한 것으로만 채울 수 있도록 도와주는 장보기 비법!

웬만한 책 세 권 분량의 요리 + 꼼꼼하고 친절한 설명 = 따라하기만 되는 ‘친절한 종합 요리책’

editor's note
이 책에 다양한 요리와 수많은 노하우를 전수한 노희정, 노수연 씨는 결혼 20년차, 10년차의 베테랑 주부로 친자매입니다. 요리하기가 취미이고, 손님 치르기가 특기인 두 사람은 요리를 처음 시작하는 초보자와 결혼 후 '365일 밥상 차리기 전선'에 나선 새댁들을 위해 이 책을 준비했습니다.
이 책에는 웬만한 요리책 세 권 분량의 요리가 수록되었으며, 꼼꼼하고 친절한 설명을 곁들인 요리 & 살림 노하우는 타의 추종을 불허합니다.
10년 동안 요모조모 알뜰하게 써먹을 수 있는 이 책 딱 한 권만 있으면 매일 상차림은 물론 크고 작은 손님 초대 요리를 준비하는 것이 결코 두렵지 않을 것입니다.

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